うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

緊張しますね

2017年01月11日 | 店での出来事
中華の師匠が久しぶりに来店しました。
人気の焼売・餃子を教えて頂いた師匠です。
高校時代の野球部の仲間ですが・・・・・・。
料理では師匠です。
注文が、日替わりと餃子。
教えてもらってから10年以上経つのですがやはり緊張しますね。
イカ天は人気メニューの一つ。
一人厨房でパニック状態でした。

明日は「担々うどん」です。
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