うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

速さにビックリ

2017年03月15日 | 店での出来事
常連のSさん。
いつもは直接ご来店されます。
今日は初めての予約。
来店時間もわかっていたのであらかじめ茹でておきました。
ご来店してお茶も用意しないうちにうどんが出来たのにビックリ。
無塩うどんは今までのうどんより伸びません。
30分ぐらいは茹でたてとほぼ変わらす。
待ち時間なしのうどんに満足そうでした。

明日は「担々うどん」です。
温・冷、両方出来ます。
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