ご無沙汰ブログ。。。

『フルーツケーキ』



『紅芋とブルーベリーのモンブラン』

モンブランと言えば栗のイメージですが、沖縄の紅芋を使ってブルーベリーと合わせて、モンブランにしました。

『苺のタルト』

もうそろそろ苺の季節も終わりです。今回はマスカルポーネチーズクリームで仕上げています。


最近ブログを書けない日が多くなってきているような〜毎日書く様にしなきゃですよね。頑張ろ〜う
まだまだ梅雨の沖縄、雨も日も多くなって来ていますが、皆様のご来店をお待ちしています。

キン肉マン。。。

2012年6月上旬〜展開予定
キン肉マン BE@RBRICK


●各全高約50ｍｍ
●この夏にしか手に入らない正義超人 計8種が
　70％サイズで登場！
●キン肉マン●テリーマン●ラーメンマン●バッファローマン
●ロビンマスク●ウォーズマン●ブロッケン Jr.●ウルフマン

●C.C.Lemon 500ml ペットボトル1本に1個ついてくる！
これは買わないいけませんね
情報ではスーパーで販売すると書いてましたがコンビニで販売しないのでしょうかね？

「トロピカルタルト」

熟した甘〜い。黄金パインとバナナを使いました。パインの甘さで仕上げています。

「バルサミコのリコッタチーズケーキ」

ふわふわムースの様な食感です。中にバルサミコをしみ込ませたスポンジを忍ばせています

今日のブログ。。。

昨日は早く寝てしましブログが書けませんでした。今日ももう眠い状態です。寝ても寝ても眠いのは若いからでしょ〜

「手作り煮込みハンバーグ」

人気のランチメニューです。ジューシーに仕上げています。

「キウイミルクタルト」

ミルキーはママの味。

「シトラスのタルト」

柑橘系のタルトです。

「さくらんぼの紅茶ショートケーキ」


中にもいっぱいさくらんぼが入った贅沢ショートケーキです。
お楽しみ頂けたでしょうか？

明日の日曜日は１２時からです。
ワンコインランチは「和風ハッシュドビーフ」
ケーキは「トロピカルタルト」と「バルサミコのリコッタチーズケーキ」です。

ハッシュドビーフが和風に・・・さぁ〜どんな味でしょ〜？！

朝から。。。

オープンしています。
本日のランチ。
手作り煮込みハンバーグと白身魚の豆乳クリームソース。

ケーキはシトラスのタルトとキウイミルクタルトとさくらんぼの紅茶ショートケーキ。

を。ご用意しています。皆様のご来店をお待ちしています。

お騒がせ致しました。。。

火曜日は突然のお休みを頂きご迷惑をお掛けしました。
先週からの風邪？が長引き病院に通っているのですが全然良くならなくて。熱は出ないのですが。体がダルくて。満足のサービスが出来ないと判断しお休みを頂きました。薬を少しキツいのに変えてもらい少し良くなってきています。ご心配、ご迷惑をお掛けした事をお詫び申し上げます。
マスクをしていますが、元気に営業しています。

「苺のキャラメルショートケーキ」

今日はケーキのご注文が多い日でした。見事完売！
明日は「シトラスのタルト」と「キウイのミルクタルト」をご用意していますので、ご来店をお待ちしています。

急ですが。。。

本日、誠に勝手ながら体調不良の為、お休みをさせて頂きます。
ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けします。

尚、明日は定休日の為、お休みさせて頂きます。

宜しくお願いします。

よく降る。。。

今日は朝から凄い雨でしたね。さすがに今日はマッタリな一日。凄い雨の中、ご来店頂いたお客様に感謝です。ありがとうございました。

「トランシュ・レザン（チョコレートケーキ）」


レザンとは、ぶどうって云う意味です。って事で、ラムレーズンが入っています。
トランシュとはカットって云う意味です。カットしたチョコケーキです。チョコ好きにはたまらない一品です。

雨〜。。。

梅雨でしたね。雨が多くてもしかたないですよね。明日の日曜日も雨予報。
kuma cafeの日曜日は１２時からです。皆様のご来店をお待ちしています。

ワンコインランチは「牛肉の赤ワイン煮込み」ビーフストロガノフの様な感じです。
ケーキは「アンズと小倉のタルト」小倉あんは毎度おなじみの安里にある。おやつ菓子　すえひろさんの小倉あんを使用しています。
お楽しみ〜

今日は「ベリーベリータルト」

タルト生地いっぱいのベリーをのせました。


では明日、お会いしましょ〜

あらら。。。

こんな時間に〜早く寝ないと、明日辛くなっちゃいます〜

って事で。。。

「ブルーベリーチーズショートケーキ」

チーズケーキのショートケーキバージョン？明日も用意していますよ


本日もバースデーケーキのご注文がありました。
お誕生日おめでとうございます
フルーツを使ったチョコレートケーキのリクエストでしたので。こんな感じに仕上がります。

中に苺を入れてフルーツたっぷりのケーキです。気にいって頂けたでしょうか？またご感想をお聞かせくださいね！

さぁ〜早く寝ましょ〜おやすみなさい〜

苺→サクランボ。。。

サクランボの季節になってきましたね。果物屋さんやスーパーでも見かけるようになりました。
苺もそろそろ終わりです。スーパーや果物屋さんから姿を消してしまうんですね。そんなkuma cafeの本日のケーキは苺とさくらんぼを使ったケーキです。

「さくらんぼのタルト」

可愛く３個並べました。サクサクタルト生地でサクランボクリーム入りマスカルポーネチーズです。

「いちごムース」

一言です、これはほんと美味しいんですよ。食べて下さい。明日もご用意しました。お召し上がり頂くと分かります。是非どうぞ！

今日は中休み（１０時〜１３時）を頂きました。風邪？みたいだったので、病院で診察してもらいました。
ご来店を頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛けしました。明日のご来店をお待ちしています。