猫跨ぎ

松葉ガニのメス。 コッペと呼ぶ。
まだ動いている物を30匹ほど頂いた。
家内は近所におすそ分けするも、残りを ボイルするのに大変！
オスの松葉ガニは 商品として観光客のみやげや カニスキにと 持て囃される物の、コッペは 小さくて 商品価値は低い。
そのため 市場に出る事は少なく 庶民の味として 地元で消費される事が多いようだ。
味は オスより美味いのだが 身が少なく食べる事がめんどくさいから敬遠されがちなのだ。
内子と呼ばれるまだ成熟せず 甲羅の中にある 卵は ホントに美味で 美味しくないと言う人はいないだろう。

そんなコッペだが、子供の頃、この時期は 学校から帰ると おやつは決まってコッペ。
あまりに毎日なもんだから 内子だけ食べてあとは ポイ！
いつも母に怒られたもんだ。
私にとっては、猫も跨いで通る。！そんな思い出があるもんだから 皿に盛ってあってもなかなか手が出ない。
贅沢な話しだろう。

娘が帰って来て。
「なに？ いらんのか？ そんなら食べたげる！。」
パリポリと 脇目もふらずにたいらげてしまった。
「あ〜美味しかった。 なんで食ぇへんの？ こんなうみゃ〜もんを！」
「食えへんとわ 言っとらんで！ あとで ゆっくり 食うつもりだったのに。ビールと一緒に！」