【オジンライム】

自分の気に入っている店は、人には教えたくないものです。
私にも永い間通っているお気に入りのBARがあります。
１０年とちょっとになるでしょうか、ママが一人の小さなJAZZ BARです。

仕事が一段落してから行くのでいつも遅い時間、席は入口正面のカウンターの一番
左端、ここがお気に入りの席です。

まずはエビスかギネスで咽を潤し、次ぎはその日の気分でスピリッツかシングルモルト
のロックと言う具合で最後はジンライムで閉めになります。

ギムレットとジンライムは材料は同じで、シェイクかステアかの違いですが
混ざり過ぎたギムレットは好きではありません。
やはりライムとジンの香りが発っているジンライムが一番です。

そのJAZZ BARには、【オジンライム】と言う名のジンライムがあります。
レシピは＜タンカレ+フレッシュライム1/4P手絞り+ママの愛＞と言う具合なの
ですが、ちょっとワイルドでライムの香りが発ち！これがたまらなく旨いのです。

ジン好きにはたまりません！

実はこの名の由来、若い常連客の間では【オジサン】が注文するジンライムの事だ
と言うもっぱらの噂・・・

　　　恐れ入りました！