チャイ粉で豊か

＜2月16日の食事＞
朝：チーズときのこのイングリッシュマフィンサンド　チャイ
昼：キッシュ　チョコチップスコーン（以上2点ヴィドフランスで購入）
夜：無印のレトルトイエローカレー　ご飯　豆乳　野菜ジュース　ヨーグルト

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そうそう、チャイ粉を買ったんである。
チャイ粉とは何か。
ひとふりで普通のミルクティーもたちまちチャイになる魔法の粉である。
怪しい言い方をしないと、チャイにちょうどいいバランスになってるスパイスミックスですね。

どうでもいいけど、「ちゃいこ」と文字を打ったら「ちゃい子」って変換されたの可愛いな。

チャイ粉。
食品に限らず、色んな国からの輸入品を広く取り扱うお店にて購入。
胡椒くらいのサイズの小瓶で600円を超えたが、ミルクティーをチャイに変える力と回数とを考えたら、中々お買い得ではなかろうか。

ついていた説明書に従うと、まず水と牛乳をあわせたものを煮立て、茶葉とチャイ粉を入れて更に煮立て、お好みで砂糖も入れて…と、中々しちめんどくさい。
が、そのセオリーに従うと、びっくりするほど本格的なチャイに仕上がって感服した。
ってそりゃそうなんだが、インドカレーを食べにいく店と同じだ！と目を見張った。

とはいえやはり作るのがしちめんどくさいため、ズルも試みることにした。
まずは、レンジで温めたミルクティーにチャイ粉を振りかけるというもの。
お次は、ミルクティーとチャイ粉をマグカップの中で混ぜ、レンジで温めるというもの。

結論を言うと、駄目であった。
茶葉と牛乳とスパイスがまったく折り合ってくれず、それぞれあさっての方向へ自己主張している具合。
やっぱりちゃんと煮出して、それぞれをまとめあげてこそのあの味なのだなあ。

何度も言うようにしちめんどくさいため中々チャイを煮出せてないが、これをゆっくり飲めるというのは、生活に追われてないというバロメーターだと思うのである。
毎朝のようにチャイを煮立てられるような日々。
それを目指していきましょうかね。