久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【モダン仙禽 無垢(むく)生】入荷!

2017年01月18日 11時57分49秒 | Weblog
【モダン仙禽 無垢! バージョンアップにて誕生】

モダン仙禽 無垢(むく) 新酒生
バージョンアップにて登場!

しかも、、価格は据え置き!
ビックマイナーチェンジのスーパーレギュラー酒の登場☆

仙禽黄金時代がやって来た。

※使用米オール山田錦
※麹の精米歩合50%→40%
製麹方法見直し、酒母日数延長、醪管理変更
と、昨年までの『モダン仙禽 無垢』とは比較にならないほどのバージョンアップ☆

よって、麹米、掛米ともに全量山田錦となるもので「モダン仙禽 山田錦」は終売になります。

まさに、酒造りに情熱を注ぐ男気溢れる~仙禽黄金時代に!
今年からの仙禽に目が離せませんw

【モダン仙禽 無垢】の意味
本来「無垢」とは、金や銀など混じりけがない事、けがれがなく純真な事、素朴である事。といった意味があります。
仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町であり、素朴な定番は『無垢』である、という事なのです。


●モダン仙禽 無垢 生 1・8L 2500円 720ml 1250円(外税)(限定酒)

※使用米 
※栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌさくら山田錦)麹米40%
※栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌさくら山田錦)掛米50%
今回の入荷分のみ「生」となります。

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