晴れたら花巡り

晴れたらアウトドア。登山やお庭で花探し。

里山にも行ってます。

暖冬ですね・・・・喜んで良いのか悪いのか?

2015-12-29 22:40:52 | ファーム


ここのところ、暖かいので歳末にむけて、フル回転しています。

と言いながら、時々エンストしていますけど。

27日は、実家に行って、ジャガイモを掘りました。

頂き物のジャガイモが美味しかったので、

秋に植えようと取っておいて、植えるのを忘れていました。

遅いかなと思いながら、10月に植えてから、この日掘ってみると、収穫できました。

量は少なかったですけど、このようなジャガイモです。

名前は、不明ですが、アンデス系で皮が赤く、中身は黄色です。


    

おでんの中にいれて、炊いてみましたけど煮崩れしませんでした。


それから、大根一本掘ってきて、と主人に頼んだら、

こんな大きな大根を、持って帰って来ました。

     

二人で食べるのに、こんなに大きいのができてしまいました。


そして、28日はお餅つき。

疲れていましたが、餅好きの主人が張り切って、5キロも漬けていました。

餅つき器でつくのですが、一度にはできないので、ほぼ一日がかりでした。

     

お飾りや、神仏様にと、作りました。


     


今年は暖かいので、早くカビが生えてしまいそうなので、果実酒用の残りのホワイトリカーを刷毛で塗りました。

保存がとんどまで、日持ちしないかもしれません。


庭には、寒アヤメが咲いていました。


       
まだ、年も明けていない、この時期に咲いているなんて驚きです。

暖かくて、動きやすいのですが、このまま暖かさが続くと、野菜も早く育って花が咲きそうです。

明日は、妹と実家に行って、遅くから落ちた庭木の葉を掃き集めたり、お墓の掃除に行ってきます。



 

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カボチャのクッキー

2015-12-23 15:03:21 | 未分類

    昨日は、冬至でした。

    フリーペーパー 「living」に、カボチャのクッキーのレシピが載っていました。


     

   カボチャは煮物、スープとしてよく料理します。

   クッキーは良く作りますが、カボチャのクッキーは初めてです。

   「やさしい甘みと舌触り」と書いてあったので、さっそく、作ってみました。


   材料                   作り方

   バター・・・・・・・・・60g     ①かぼちゃは、わたと種を取り除き皮をむいたら、適当な大きさにカットし、   
   砂糖・・・・・・・・・・20g      電子レンジで、5分程加熱して、熱いうちに粗く潰しておく。
   卵黄・・・・・・・・・・・1個     ②室温で軟らかくしたバターに砂糖を加えよくすり混ぜ、分離しないように
   薄力粉・・・・・・・・100g      注意しながら、はちみつ、牛乳、卵黄を少しずつ加えて混ぜ、クリーム状
   シナモン・・・・・・・小さじ2      に仕上げる。
   ベーキングパウダー・小さじ1/2     ③薄力粉にシナモン、ベーキングパウダーを加えたものをふるいながら②に
        牛乳・・・・・・・・大さじ1/2      加え、さっくりと混ぜ合わせる。
        蜂蜜・・・・・・・・・大さじ2      ④ ③につぶしたかぼちゃを加え、切るように混ぜる。
   かぼちゃ・・・・・・・150g     ⑤オーブンシートを敷いた天板に、間隔を空けながら、等量ずつスプーンで
                        生地を落とす。予め170度に熱しておいたオーブンで、15分程焼く。
   (*livingの記載どうりに、紹介しています)


  出来たてを食べてみました。

  しっとりとして、シナモンの香りがきいて、とっても美味しかったですよ。

  主人からも、美味しいと好評でした。

 

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椿

2015-12-21 17:44:54 | 植物 庭の花



 今朝は、気温は最低温度は6℃と暖かかったです。

 最高温度は10℃と日中は、雨のせいか気温も上がらず寒い一日でした。

 雨も、小雨が降ったり、止んだり。

 春、梅が咲くころに咲き始める椿が、2種咲き始めました。

 暖冬なのですね。

    


    

                                            12月17日 撮影

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今日は一日テレビでスポーツ観戦

2015-12-20 20:20:48 | 未分類


 今朝は、氷点下2℃、とても寒かったです。

 午前中は、女子高校駅伝、午後は、男子高校駅伝とFIFAクラブワールドカップの3位決定戦。

 女子は初優勝でした!

 高校駅伝は、広島県の世羅高校が男女共、優勝!

 次のテレビは広島サンフレッチェがFIFAクラブワールドカップに出場のサッカー。

 サンフレッチェは強豪相手に健闘すれど、惜しくも準決勝には敗れてしまいました。

 が、今日の3位決定戦は、広州に勝ちました!

 サンフレッチェ広島は、最後まで手に汗握る試合でした。

 主人と二人で、歓声を上げながら応援しました。

 今は、アルゼンチンのリバープレートとスペインのバルセロナの決勝戦をテレビ観戦中です。

 
 今日の花は、夏に休眠していたオキザリス。

 植え替えが遅かったので、開花しないかと思っていましたが、1輪2輪と咲いてきました。


     



暖冬のおかげでしょうか?

    


これから、植木鉢いっぱいに、咲いてくれないかしら。

    
   


  



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カルーナ

2015-12-19 17:55:46 | 植物 庭の花

 

今朝は、氷点下1℃でした。

太陽が出てくると、庭に出ても暖かいです。

1週間前に、ホームセンターで買った「カルーナ ガーデンガールズ」

今日は、植え替えしておきましょう。       


      
  
鉢植えにしようかと思いましたが、耐寒性のある植物なので、地植えにしました。


      

ヘザーという、ツツジ科の植物と同じのようです。

    


ツツジ科は酸性土が適しているので、米ツツジの隣に植えました。

米ツツジも、酸性土が好きなので、ピートモス、赤玉土、鹿沼土、バーミキュライトを混ぜた土に定植しました。

隣の米ツツジも、酸性土ですが、暑さに弱いので枯れそうです。

なんとか、元気に育って欲しいです。


    
   


    

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