レバーケーキ

カテゴリーは“お家ごはん”ですが、今日はくうたの手作りおやつのお話です。

ホリーままさんがホリーくんのために愛情たっぷりレバーケーキを焼いていたので、レシピ教えて！とお願いしたところ快く教えてくださいました。

ぽん母もたまにはくうたのためにいざ挑戦！

レバーの血抜きと、久しぶりの小麦粉料理でダマつぶしに手間取ったけれど、完成品はこちら

 

外はカリカリ、中しっとりいい感じ。そして家中にただようレバーとにんにくのかほり。

残念ながらレバーが苦手なぽん母が味見できないので、ドウダンの下で避暑中のくうたを呼び出しさっそくお味見です。

初めてのものは必ず確認してから食べるくうたなので、最初はがん見。

 

おそるおそる１個食べたら、やっぱりおいしかったのか２個目からは

近寄りすぎ！

母の愛情た～っぷりのレバーケーキをお気に召したもようです。

喜んでるように見えないかもしれませんが、喜んで食べてます。

ホリーままさんありがとうございました。