今日は、1日本当に何もせず、、ただダラダラ
そんな日もあって良い！って何だか自分を慰める。。
実は私は、、貧乏性なのか。。何もしない1日は勿体ない！！っと思ってしまう
ずっと若い頃は自分で仕事をし、、仕事が無いとイコールお金が無いなんて時期も過ごしたせいか
今も、同じく続いて居る。。
1週間のまとめ買いの土曜日だっただけに、、
買い物だけは行ってきた
今日のお得！ってので、、今日の夕飯は決まる！
刺身はマグロだけ安かったから、、手巻き寿司にすることに
ご飯は多めに酢飯にして、、余ったら、ちらし寿司にするべく、、
ニンジン、椎茸、寛平、ゴボウ、タケノコをダシ、砂糖、醤油、日本酒、みりんで炊いておいて
手巻き用の寛平とニンジンと椎茸も炊いた
厚焼き玉子も作り、食べやすく切り、大葉とキュウリとスプラウトも用意して
ささやかな、手巻き寿司パーティー！始まり。
美味しい！の声も聴けて、、満足な夕食となりました
残ったご飯に先に炊いておいた具材を入れて、、ちらし寿司も作り、、明日の朝ご飯に！
明日は、最後の日曜交付！出勤です。
古株は私だけ、、頑張らなきゃね
