岡山の山間部でゆったりとガーデニング

ゆったりとはいかない多忙の日々です!

そば製粉作業

2016年12月13日 | 日記

自家栽培のそばを製粉・・工程は石抜き・磨き・脱皮・石臼挽き

脱皮作業

石臼製粉・・・・玄蕎麦6㎏で約3.5㎏のそば粉ができます

 

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1 コメント

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Unknown (大杣人)
2016-12-13 21:32:10
そばの製粉されるのに色々な工程の備えた機械で製粉が出来ていいですな。 機械で良いそば粉が出来れば最高です。 そばをうち食べるのも楽しみでしょう。

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