JR市川駅そばにある店。かなり好きな店です~
先週行って醤油ラーメンを食べた際に、冷しが始まってると知りこちらにも書きました。
5種類から2つ選ぶという一瞬??なシステムだったんですが、他のお客さんのを見て納得!
∞←こんな丼に2種類入っていたのです\(◎o◎)/
で、この写真です!!
左が和風ラーメン・塩、右が和風冷しめん。
まず楽しいですよね~このアイデアは!2種類半分ずつ食べれるし、トッピングもそれぞれ違うしさ~!!
作ってるの見てたんですが・・・手間かかりますよね~(^_^;)すごいな~
しかもこの店は店主1人で切り盛りされてるんですよ。もう出てきた時点で感動!
左の和風冷しラーメン塩!うん、ウマい(^^♪トッピングのネギもただ乗ってるんじゃなくて、味付けがされていて、ごま油で和えてあるっ(ー_ー)!!半熟卵もトッピング~
若干とろみが感じられる和風な味のスープがいいですね~
そして右が和風冷しめん!こちらはスープ少な目、タレを絡めている感じです。大根おろしにも味が付いてるし、細かい海苔もいい演出だな~。
提供直前に切り分けたチャーシューも刻んで入ってます~先ほどとはネギも違い万ネギ!彩りもいいです~
冷しラーメン醤油と味噌、スープの多い冷し中華の3品がまだあるんで制覇しなくては!
手作り感!?というか丁寧さが伝わってくるスバラシイ店だと思います~
先週の『和風らーめん シャリ・醤油』の記事はこちらをクリック~
先週行って醤油ラーメンを食べた際に、冷しが始まってると知りこちらにも書きました。
5種類から2つ選ぶという一瞬??なシステムだったんですが、他のお客さんのを見て納得!
∞←こんな丼に2種類入っていたのです\(◎o◎)/
で、この写真です!!
左が和風ラーメン・塩、右が和風冷しめん。
まず楽しいですよね~このアイデアは!2種類半分ずつ食べれるし、トッピングもそれぞれ違うしさ~!!
作ってるの見てたんですが・・・手間かかりますよね~(^_^;)すごいな~
しかもこの店は店主1人で切り盛りされてるんですよ。もう出てきた時点で感動!
左の和風冷しラーメン塩!うん、ウマい(^^♪トッピングのネギもただ乗ってるんじゃなくて、味付けがされていて、ごま油で和えてあるっ(ー_ー)!!半熟卵もトッピング~
若干とろみが感じられる和風な味のスープがいいですね~
そして右が和風冷しめん!こちらはスープ少な目、タレを絡めている感じです。大根おろしにも味が付いてるし、細かい海苔もいい演出だな~。
提供直前に切り分けたチャーシューも刻んで入ってます~先ほどとはネギも違い万ネギ!彩りもいいです~
冷しラーメン醤油と味噌、スープの多い冷し中華の3品がまだあるんで制覇しなくては!
手作り感!?というか丁寧さが伝わってくるスバラシイ店だと思います~
先週の『和風らーめん シャリ・醤油』の記事はこちらをクリック~
框堂やじびえでラーメン喰ってきました♪
あー目黒地域、近いのに全然行ってない・・・
近いうち攻めます~
食べ物って見た目も重要ですね~