音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

大勝軒(北習志野)永福町系 らーめん

2005-04-10 17:31:57 | ラーメン(千葉)船橋
北習志野駅そばの大勝軒に来ました〜
反対側の「北習大勝軒」とは違います、あちらは東池袋の系統でこちらは永福町系です〜
ここは初めてなんですが、おそらくかなり煮干しが強いと予想してました。
店に入ると・・・そんなに煮干の香りはしませんね〜
麺がかなり多いということなんで、少なめで注文(@_@;)
そしてやってきました〜・・・う〜ん十分麺が多いです!こちらの麺は珍来製だとか。
軽〜くウェイブしてる麺が丼の中にキレイに揃って納まってます!(^^)!
三角の海苔に小ぶりチャーシュー、ナルトにメンマ。
スープがウマい!ほどよく煮干が効いてていい感じです〜
個人的にはもっとガツンと煮干も大好きですが、これもいいです!煮干あまり得意じゃない方にはいいかもしれないですね〜
スープと麺の相性もよく、一気に食べました!
県内でこの手の店で好きなのは『赤坂味一(船橋)』『大勝(柏)』『まるき(松戸)』あたりですかね!ごちそうさまでした〜(^O^)/
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逃げ水大勝軒 (身を捨ててこそ浮かぶ瀬もあれ!フライマン)
身体が、魚介出汁を欲していた。熱々たっぷん、あっさり目醤油味で、ゴクリと心底温まりたかった。これ、最早食欲でなく、生の希求。 必勝軒のもりたま以降、なぜか世界が更新され、永福町系の大勝軒(北習志野西口)が脳裡を去らなくなった。これは椿事。何しろ、今まで

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