昨日の集まりにトウモロコシを茹でて持っていきました。朝採りの新鮮さが甘くて美味しいと大好評!その時トウモロコシご飯が美味しいと聞き、さっそく作ってみました。生のトウモロコシの実を削ぎ、芯も一緒に電気釜に入れ、塩と酒で味付け炊き上げました。色がきれいでおいしい。残ったご飯は醤油を塗って焼きおにぎりにします。教えてくれた方は、その食べ方で2合食べちゃったそうです!すごい!!!
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