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ルッコラジュース 7



材料:ルッコラ、りんご、アーモンド、水

ミキサー使用 (30秒撹拌)



友達の畑から収穫したルッコラは花が咲いていて、
すこしピリリ感がするワイルドな味なのでジュースに。

アーモンド入りなのでルッコラジュースはスゴくおいしい。





きょう朝寝坊したので、
朝食というかブランチ:ジュース以外は、大根サラダ、トマト、ロースハム、小松菜とアサリの炒め煮、パン & カフェオレ





2日前、最後のパン教室。
低GIの雑穀パンを作りました。



五穀米入りの生地で小さな角食パンとロールパン4つを作りました。
ロールパンの成形のコツを教えていただきました。

焼きたてを試食、スゴくおいしい。
食パンとロールパンでは違うパンのようなカンジ。
食パンは柔らかくふわふわ。ロールパンはしっかりとした食感。

↓きのうのランチにこのロールパンでサンドイッチを作りました。



低GIのパン、また作ってみたい。




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