ラ・サリーブで冬野菜のランチ

まだまだ寒い日が続いています。
それでも日中、陽が射している日なたは
春の気配を感じます。

春が来る前に
冬野菜のフルコースを楽しみに
浜松半田町のフレンチレストラン ラ・サリーブヘ、
野菜嫌いの友達を誘ってランチに出かけました。
（２名からなので）





初めに完熟トマトのブルギニョン
ブルゴーニュ風なのでガーリックがきいています。
トマトは熱を通すとさらに甘さが増しますネ。
（トマト大好きです）

スープは大根のスープ（自家菜園の大根ですって）

次はトップ画像のレタスの包みもの（ファルシ？）
続いてキャベツのファルシ（中は魚介のムース）
HPのメニューでは違っていたのですが
レタスとキャベツのファルシが続いて同じような内容に。
美味しいけど。

ラタトューユと温泉卵

紅芯大根蒸し（だからピンク色なんですね）

グリンピースのプリンとハーブ（レモングラス）のソルベ
このプリン美味しかったです！

ハーブティー（ミント系）、友達はコーヒー

野菜の存在感をたっぷり楽しみ、お腹いっぱいに。
野菜嫌いな友達も満足かな；笑。
付き合ってくれてありがとう。