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おそとごはん

2017年03月05日 | Curry カレー
~おそとごはん~

東京都練馬区 南インド料理 ケララバワン

ケララバワン・ウィークリースペシャル ケララ・ナーランミールス

*クルック・カーラン / 青バナナのヨーグルトココナッツ・カリー
*ムディラ・ウッペリ / ケララ特産豆のポリヤル
*パパヤ・ティーヤル / 青パパイヤのトマト系カリー
*サンバール
*パリップ・ラッサム / レンズ豆のスープ
*ビーツ・パッチャリ / ビーツのヨーグルトココナッツマスタードのチャツネ
*ナーランニャ / レモン・アッチャール
*ポリヤンジー / タマリンドと黒砂糖のチャツネ
*モーレ / 塩味のヨーグルト・ドリンク
*パパダム
*カーヤ・ワルッタデ / 青バナナの揚げ物
*チョーレ / ケララ赤米
*パラムプルンギヤデ / 黒砂糖とスパイスで蒸したバナナデザート








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