おいしいごはん

我が家のごはんは特別なメニューは何もないけれど
いつも出来立ての熱々を二人で一緒に食べたいなぁと思ってます

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今日のごはん

2005年08月31日 | 今日のごはん (113)

☆豆腐ハンバーグ
☆ほうれん草の胡麻和え
☆イカの醤油焼き
☆大根とお揚げのお味噌汁

メモ

ヘルシーに豆腐ハンバーグ^^
木綿豆腐ととりミンチと青ネギで簡単に♪
なかなかボリュームあってGOOです。
だけどヘルシーが一番☆

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今日のごはん

2005年08月28日 | 今日のごはん (113)

☆八宝菜
☆蓬莱のシューマイ
☆海草サラダ
☆卵とトマトのスープ

メモ

祝おいしいごはん1周年でございます^^
もう随分と前から同じメニューの繰り返しですが(汗)
毎日の夕飯作りの励みとして立ち上げたこのブログ
これからも細々と続けていけるといいなぁって思ってます(笑)

今日のお薦め!

なんて感じで画像は1品紹介でいこうかしらん?
などと思案中ですがあまり代わり映えはしないのが本当の所(汗)
でも昨日の八宝菜はいい出来栄えでした^^
冷蔵庫にある野菜を沢山いれて
大切に冷凍保存してたぷりぷりエビもふんだんに(笑)

ご飯の上にかけて中華丼にしても良かったなぁ~

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今日のごはん

2005年08月27日 | 今日のごはん (113)

☆ポークソテーおろしソース
☆もろへいやとツナの和え物
☆卵豆腐
☆ニラと卵のお味噌汁

メモ

ポークソテーはMY RECIPEで紹介しているものです^^
はちみつと生姜で漬け込むのですがとってもお肉が
柔らかくてGOOです^^

それにしても今日の夕飯
緑と黄色しかありませんがな~
献立考える時は色合いもよ~く考えましょうでした(苦笑)

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今日のごはん

2005年08月26日 | 今日のごはん (113)

☆チンジャオロースー
☆水餃子
☆春雨サラダ

メモ

うぅ~(汗)
毎度のメニューで申し訳ない(笑)

毎日の夕飯作りの励みとして

このサイトを立ち上げてあと数日で1年です♪

同じメニューも一杯ありますが
そこんとこ、突っ込まないでねぇ(苦笑)

細々と?
これからも続けていけるといいなぁって思っています

どうぞこれからもよろしくです^^



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リクエストレシピ

2005年08月25日 | リクエストレシピ(4)

昨日、作った水無月のレシピの紹介しておきます^^
上新粉を使ってもいいと思いますが、今回はお家にある薄力粉で
十分美味しく簡単に作れるレシピです。

食べた事のない人は、そうですねえ~
名古屋のういろうの上に小豆がのってる感じです^^

Diaryでも紹介しているのでよかったら覗いてみてください♪

材料

①小麦粉 160g
②砂糖 140g-160g
③ぬるま湯 420cc
④あんこ(缶詰のゆで小豆でOK)

作り方
 
①と②を2,3回ふるいのかける・・・・⑤
⑤に③を少しずつ加え混ぜる・・・・・⑥
⑥をもう一度ふるいにかける
⑥をスプーンに5杯別にとっておく・・・・・⑦
⑥を弁当箱に流し込み強火で20分蒸す
⑦を弁当箱にまんべんなく流し込みあんこをしきつめる。
さらに10-13分 強火で蒸しあら熱をとったら冷蔵庫で冷やす
 
メモ・・アルミのお弁当箱にちょうど収まる分量です^^
   出来上がったら三角形など適当な大きさに切り分けてください。
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