先日、中国製の日本酒が
TVで話題になっていた。
それが案外まじめな作られ方をしていて、
味も悪くなく、言われなければ分からない
ほどのクオリティなのだとか。。
外国で日本酒製造?なんて思うけど。
日本人だってウィスキーやワイン作り
をしているのだから、
その逆だって有り得るのだろう。
それはそうと、先日頂いた日本酒、
まさに掟破りの美味さ!
日本人でよかった!
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