水塚ランチという日替わりランチは、春巻きと菜の花ご飯 春巻き食べたくて、そろそろ作ろうかな~と思っていたので、嬉しい 菜の花ご飯も茹でた菜の花とゴマとゴマ油を混ぜた混ぜご飯 他に、キャベツの千切りに少しだけ梅肉が添えられたのも美味しく、玉葱と昆布の炒め煮、煮卵、お漬物、とろろ昆布とワカメと長葱の味噌汁でした ご飯と春巻きがボリュームがあり、少し、旦那様に食べてもらいましたが、美味しかった
4月1日 テレビの「ふるカフェ系 ハルさんの休日」という番組を見て、以前放送されたカフェへ行ってみました。野田市にある「喫茶&ギャラリー水塚(みづか)」へ 昭和初期の米蔵を改装した2014年3月にオープンしたカフェ 水塚とは 洪水の時に、避難する水防施設で、しばらくこの建物で生活できる様に、母屋よりも2~3m程、盛土をした高い場所に造られているそうです。