お正月に母親と銀座のマロニエゲートにある「やきやき三輪」の鉄板焼きのランチへ。写真は、‘そばめし’です。そばめしと言えば、ソース味のイメージですが、来たのは、塩味風味 私は、塩味が大好きなので、嬉しかった 牛スジやねぎが入っているので、ねぎ焼きのそばめしでした 母親と“大阪の叔母がオススメで行った大阪の十三にある鉄板焼き屋で食べたねぎ焼きが美味しかったね~”と懐かしく思ったのでした この店も美味しかったし、窓から風景を見て、夜なら、銀座から東京駅にかけての夜景が綺麗だと思ったよ そして、このそばめしが家で作れないかな~と
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