笠岡市中央公民館入門講座

10月13日(木)午前9時から、笠岡市中央公民館3階の調理室にて、今年度11回目の「手打ちそば入門講座」を行った。 . . . 本文を読む

笑空

広島県内のそば屋巡りは福山市が終了したので本日から尾道市に移り、一番最初のそば屋として「手打ちそば 笑空」を訪問した。 . . . 本文を読む

山帰来

岡山県内の未訪問そば屋も残り少なくなったが、新見市神郷町にある手打ちそば「山帰来」を訪問した。 . . . 本文を読む

講座 & 倶楽部・鴨方

10月9日(日)浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、午前中は浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後は「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」の定例会を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

10月8日(土)午後1時から浅口市金光公民館の調理室にて、本年度13回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

蕎麦の花巡り

今年は浅口そば打ち倶楽部、公民館講座のメンバー等8名が蕎麦の栽培を行っているので、そば打ち仲間3人で蕎麦の開花及び結実状況の見学に行った。 . . . 本文を読む

全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会(二日目)

10月2日(日)岡山県赤磐市の岡山県農業大学校体育館にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会(二日目)が開催された。 . . . 本文を読む

全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会(初日)

10月1日(土)岡山県赤磐市の岡山県農業大学校体育館にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会(初日)が開催された。 . . . 本文を読む