そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

蕎麦 七生

2012年10月31日 | そば打ち
倉敷市玉島地域での本格的なそば屋は初めてであり、「江戸東京そばの会」のプロコースで修行した店主は、地元玉島に帰り開業準備を行っている。店舗は元々家具や籐製品等を取り扱っていた「マダムロダンもりなが」を改装したもので、店内に入ると左側にそば打ち場があり、客室は奥行きのあるシックな造りとなっている。オープンは11月4日(日)午前11時であるが、メニューや営業時間、休業日等の詳細は未だ決まっていないそうです。


「蕎麦 七生」
 住  所 倉敷市玉島中央町1-6-15
 電  話 086-525-3700
 営業時間 11時~14時頃

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