自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

2016-10-12 15:21:58 | そば打ち
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笠岡市中央公民館手打ちそば講座(水曜)は、午前9時から笠岡市中央公民館の調理室にて、講座生15名が出席して今年度11回目のそば打ち講座を行った。手打ちそば(水曜講座)は本日から後期に入り、今回から北海道産新そばのキタワセを使用しているので、水回し時には蕎麦の香りが漂い、綺麗な麺帯を気持ち良さそうに延していた。



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