◆日本酒◆三重県・清水清三郎商店 作 純米大吟醸 50 新酒 ブラウン・ラベル

2017年01月25日 19時02分32秒 | ★入荷済のお酒
いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

作 純米大吟醸 50 新酒 ブラウン・ラベル
¥3.600/1800ml ¥1.800/720ml (税別)

「作」を醸造する清水清三郎商店さんは
「四季醸造」と言われるように
1年間休まず日本酒を醸造していますので
秋の終盤から冬にかけて醸造を始める
一般的な酒蔵さんと違い、新酒の定義が難しくなってきます。

醸造年度で新酒としてしまいますと
清水さんの新酒は8月ぐらいに出ちゃうことになってしまいます。
これではちっと季節はずれのような感じがして
清水さんでは、その年に収穫された新米で
仕込まれたお酒からを新酒と呼んでいます。

三重県産米を50%精米し丁寧に醸し上げられたこの純米大吟醸は、
「作」ブランドのイメージの延長線上にある
最近の日本酒のトレンドともなっている
微量で品格のある特有のガス感
火入れ酒でありながら生酒を連想せざるをえない
ジューシーさとフレッシュなニュアンス。

凛とした高貴な味わいのなかにも
日本酒本来の優しさや穏やかさを秘めている
極上の新酒となっております。

この価格帯での「作」の純米大吟醸。
ぜひ味わってみたいですね!!

1800ml/720mlともに
お一人様いずれか1本までのお買い上げでお願いいたします




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