◆日本酒◆福島県・ほまれ酒造 からはし 純米吟醸 夢の香50 限定酒 唐橋ユミさんの実家の日本酒

2016年10月16日 11時54分34秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

からはし 純米吟醸 限定酒 夢の香50 唐橋ユミさんの実家の日本酒
¥2.725/1800ml(税別)

フリー・アナウンサー・唐橋ユミさんの実家の日本酒が
再入荷いたしました...。本年度最後の出荷になると思われます
前回のリリース時に買い逃してしまった方はお早めに!!

インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)において
3年連続入賞している福島県「ほまれ酒造」さんの
限定ニュー・ラインナップです
2015にはIWCにて最高賞である
「チャンピオン・サケ」を受賞し
国内の「Sake Competition」では
純米大吟醸の部で8位に入賞するなど
高い成績を残している今話題の蔵元さん

この「ほまれ酒造」さんは
TBSテレビの番組「サンデー・モーニング」で御馴染みの
フリーアナウンサー・唐橋ユミさんの実家でもあります

このお酒は福島県会津産の「夢の香」を100%使用し
地下100メートルから汲み上げた「喜多方名水」で
じっくりと仕込まれています
酵母は福島県の「うつくしま夢酵母」を使用し
お酒を搾った後に瓶詰し20日間の間
「生」のまま低温冷蔵庫にて貯蔵
後に瓶火入れを1度行い
さらにマイナス5度で冷蔵管理した限定純米吟醸です

メロンやイチゴ、イチジクを連想させる
フルーティー系の香りが仄かに立ち上がり
口当たりは柔らかく優しいながらも
後からしっかりとした旨みが感じられます

中辛口タイプの日本酒ですが
爽やかな甘みも伴ったフレッシュな純米吟醸となっておりますよ



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