５月３１日 今日の給食
ミルクパン 牛乳 チャウダー ミニホットドッグ 果物
旬(しゅん)の果物(くだもの)メロン(めろん)について
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メロン(めろん)というと夏(なつ)のくだものの代表(だいひょう)ですが，香(かお)りがよく，食(た)べた感(かん)じ がなめらかなで，ほとんどの人(ひと)が好(す)きなくだものではないでしょうか。 メロン(めろん)は，昔(むかし)は値段(ねだん)の高(たか)いくだものだったので，今(いま)のようにたくさん 食(た)べられなかったそうです。ハウス(はうす)を使(つか)って栽培(さいばい)が行(おこな)われるように なったために値段(ねだん)も安(やす)くなり、また種類(しゅるい)も色々(いろいろ)作(つく)られるようになりま した。おもなものに夕張(ゆうばり)、コサック(こさっく)、アムス(あむす)、アンデス(あんです)、ハネーデュー(はねーでゅー) ホームランスター(ほーむらんすたー)、しらゆき、プリンス(ぷりんす)、パパイアメロン(ぱぱいあめろん)などがあります。 |
５月２９日 今日の給食
ミルクパン 牛乳 きつねうどん おかか和え 黒大豆
給食委員会 放送原稿より
どうして きつねうどん？
むかしむかし，いなり神社(じんじゃ)のおつかいである きつねは油(あぶら)揚(あ)げが大(だい)の好物(こうぶつ)だったことから，油(あぶら)揚(あ)げののったうどんを「きつねうどん」とよぶようになりました。
油(あぶら)揚げ(あげ)はとうふを薄(うす)切(ぎ)りにしたものを油(あぶら)であげたものです。
５年生が調理実習で作ったものを持ってきてくれました。
ゆで卵も ほうれん草も 上手に調理できていました。
今度はお家の方に作ってくれることでしょう。
今日の給食
麦入りごはん 牛乳 チキンカレー かりかりサラダ
給食委員会放送原稿より
カレー(かれー)について
カレー(かれー)はどこでうまれた料理(りょうり)でしょうか？…答え(こた )はインド(いんど)です。カレー(かれー)はたくさんの香辛料(こうしんりょう)を入れて(い )作る(つく )料理(りょうり)で，インド(いんど)のカレー(かれー)はとろみが少(すく)なく，さらさらしたものです。明治(めいじ)時代(じだい)に日本(にほん)に伝(つた)えられえたカレー(かれー)は日本人(にほんじん)の好(この)みにあわせ，ごはんに合(あ)うようにとろみが強(つよ)くなり，つけものがつくなど変化(へんか)をしてきました。そしてカレーパン(かれーぱん)，カレー(かれー)うどんなどのカレー(かれー)料理(りょうり)がたんじょうしました。給食(きゅうしょく)でもさまざまなカレー(かれー)が登場(とうじょう)する予定(よてい)です。お楽( たの)しみに！
５月２４日
黒糖パン 牛乳 白身魚のグラタン コンソメスープ ジュース
給食委員会 放送原稿より
手作り(てづく )グラタン(ぐらたん)を味わおう！
今日(きょう)のグラタン(ぐらたん)は白身魚(しろみざかな)のグラタン(ぐらたん)です。ひとつひとつ給食室(きゅうしょくしつ)で心(こころ)をこめて焼き上げました(や あ )。あじわって食(た)べてくださいね。
グラタン(ぐらたん)は生活(せいかつ)の知恵(ちえ)から生まれた(う )フランス(ふらんす)の家庭料(かていりょう)理(り)です。残(のこ)り野菜(やさい)や肉(にく)，魚(さかな)の残り(のこり)をホワイトソース(ほわいとそーす)で和(あ)えて焼いた(や )のが始まり(はじ )だそうです。ホワイトソース(ほわいとそーす)は，いろいろな素材(そざい)を包んで(つつ )新しい(あたら )おいしさを作り出(つく だ)します。
今日の給食 ５月２３日
ごはん かき玉汁 きびなごの唐揚げ 切り干し大根の煮物 果物
給食委員会 放送原稿より
かむことについて
弥生(やよい)時代(じだい)は玄米(げんまい)が主食(しゅしょく)で，魚(さかな)や野菜(やさい)，木(き)の実(み)などを蒸(む)したり焼(や)いたりして食(た)べていたようで，とても固(かた)いものばかりで，食事(しょくじ)時間(じかん)も５０分(ぷん)くらいかかっていたようです。かむ回数(かいすう)も多く(おおく)，一回(いっかい)の食事(しょくじ)で４０００回( かい)くらいだったそうです。それが今(いま)では，食事(しょくじ)時間(じかん)は１１分(ふん)，かむ回数(かいすう)は６２０回(かい)と少(すく)なくなっています。 よくかんで食(た)べると脳(のう)の働(はたら)きを活発(かっぱつ)にする，食(た)べ過(す)ぎを防(ふせ)ぐなど，よいことがいっぱい！よくかんで食(た)べてください。
ミルクパン 牛乳 スパゲティミートソース ツナサラダ パインムース
５月(がつ)生(う)まれの人(ひと)お誕生(たんじょう)日(び)おめでとう！
きょうは５月(がつ)生(う)まれのおともだちをお祝(いわ)いする『おたんじょう日(び)
おめでとう こんだて』です。
みなさんのクラス(くらす)には５月(がつ)生(う)まれの人(ひと)が何人(なんにん)いますか？みんなで心(こころ)をこめて「おめでとう」をいいましょう。
５月２１日
ごはん 牛乳 納豆 ゴマ和え じゃがいものうま煮
納豆(なっとう)について
納豆(なまめ)は乾燥(かんそう)した大豆(だいず)を水(みず)につけて戻し(もど )，それを煮て(に )納豆(なっとう)菌(きん)という菌(きん)を入れて(い )発酵(はっこう)させて作ります。納豆(なっとう)のねばねばが苦手(にがて)な人がいるかもしれませんが，あの中(なか)には「ナットウキナーゼ(なっとうきなーぜ)」というものがはいっていて，血(ち)をさらさらにしてくれる働(はたら)きがあります。また，納豆(なっとう)にはおなかの調子(ちょうし)をよくしてくれる食物(しょくもつ)繊維(せんい)もたくさんはいっています。納豆(なっとう)が苦手(にがて)な人(ひと)もがんばって食(た)べてみましょう！
