デリカテッセン 紅玉 ブログ

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今週末は『梅酒をつくる会」

2015-06-30 22:57:22 | 紅玉のイベント・パーティ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

7月4日、今週土曜日はいよいよ「梅酒をつくる会」開催です。

毎年行っているイベントですが、今年も湯沢市関口の藤川農園さんで開催します。

このイベントの楽しさは何と言っても、梅の収穫体験、梅酒づくり、参加者皆とともに楽しく食べるランチ、農家さんとの語らい。
そんなたくさんの楽しみが凝縮された一日です。

そもそも藤川農園さんの梅林の気持ちよいこと。

木陰を渡る山おろしの風は涼やかで、梅の樹の葉をさらさらと揺らします。

その樹々から梅の実を採るのは楽しいものです。


▲寝転がりたいような梅林


▲樹々の梅の実はそろそろ収穫時期です


今年の「梅酒をつくる会」は以下の通りの内容で行います。

開催日時 : 7月4日(土) 10:00~13:30頃(紅玉集合9:40)
場所: 紅玉集合 ~ 湯沢市関口 藤川農園
参加費用 お一人様 ¥6,480(材料費・ランチ代込み)
定員20名様

梅酒をつくる会ですが、「お酒は苦手で」という方には梅ジュースづくりをして頂くことも出来ます。

未だ定員まで若干の余裕があります。

ご興味をお持ちの方は、お電話0182-42-5770までご連絡下さいませ。


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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


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えごま入荷しました!

2015-06-29 22:03:50 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「黒澤」です。

先日、品切れ状態だったえごまを入荷しました。

テレビで放送されてから
大人気で、たくさん購入されるお客様が
多くなりました!

今回はびん入りえごまのみの
販売となります。


塩入りと塩なしの二種類を
ご用意しています。

どちらも一本1250円です!


びんに入れてさらに綺麗に
ラッピングしてありますので
プレゼントにもおすすめです!


今店頭に出ているものが
なくなりましたら次の入荷は
10月になりますのでご購入の方は
お早めに!


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ローストビーフ

2015-06-28 21:47:33 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「黒澤」です。

先日ローストビーフを作りました!

美味しそうな牛肉の塊を
じっくりと一晩かけてローストしています。


▲塩と胡椒で味付けした牛肉

プレミアムのオードブルなどに
入っている贅沢なメニューです!

一晩かけて熟成されたお肉は
とても美味しそうです!


▲断面はこんな感じ!

1枚1枚丁寧にカットしていきます。

私も少し味見しましたが
とても柔らかく、絶妙な塩加減で
牛肉本来の旨味が引き立っていて
美味しかったです!

皆さんにもぜひ食べていただきたいです!

ちょっと豪華なお弁当、プレミアムオードブル
などに入るメニューなので
気になる方は是非ご注文ください!



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ブランデーケーキ

2015-06-27 17:34:00 | 紅玉のスィーツ・ドリンク
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。


今日はブランデーケーキを焼きました!


ここ数日、なかなか焼き菓子が店頭に並ぶことができず


スイーツを楽しみにきてくださったお客様にはとても申し訳ありませんでした。


ですが今日やっと、ブランデーケーキを焼き上げました!




▲店内はとてもよい香りに包まれています



沢山のフルーツとくるみが入ったブランデーケーキは大人気。


明日は店頭に並ぶことができそうです!


また、アップルパイを求めて来店してくださる方も多いので、


こちらもお出しできる様に頑張ります。


確実な購入の場合は、2~3日前の予約をお願いいたします。





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平日も大盛況!

2015-06-26 21:37:09 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。


さくらんぼの影響か、ここ最近は平日も大盛況。


夕方には既にショーケースの中はすっかりで嬉しい限りですが


その時に買い物に来られるお客様には申し訳ありません…


ですが、ぜひお電話をいただければお取り置きできますので、ぜひどうぞ。


やはり暑さのせいもあってか、夏の定番メニュー“中華風揚げナス”は大人気です。


大きなお皿いっぱいに出しても必ず売切れてしまうほど!


私も紅玉のメニューで大好きなお惣菜の一つです。


食事で食べたお客様も美味しかったと購入されていかれます。


召し上がられたことのない方はぜひどうぞ!





明日は土曜日、平日以上の混み合いが予想されます。


暑さにやられてしまわないよう、スタミナつけて頑張ります!!







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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

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