デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

パリ出店を目指す畳屋さんのお話

2013-06-14 21:33:11 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

昨日は私が勉強させて頂いている、秋田県中小企業家同友会 県南地区会の定時総会。
記念講演は、山形同友会の「鏡畳店 鏡芳昭社長」にお越し頂きました。


▲鏡社長の講演


▲冷静な現状分析と


▲自社の商品や仕事の深堀りがスゴい


畳という衰退産業の中で、独自の活路を見出す為に彼が考えたこと、行動してきたことを語って頂きました。

「生活の洋風化による畳離れ、住宅着工件数の激減、そして不況による需要減退」といった外部環境の変化に囚われず、あくまでも畳の本質を追求し、い草産地との連帯し、そして戦略的に考え行動する鏡さん。

「未来は向こうからやってくる」という感覚の中で仕事していると言います。

来春には、「畳文化を輸出する」という想いでパリ出店を計画しているとのこと。
スゴい!


▲聴き入る参加者の皆様


▲感動と興奮の1時間でした!


この講演会に参加した50名以上の参加者みんな、元気とヒントを頂いた素晴らしい時間でした。


★★★★★

「梅酒をつくる会」

7月6日(土)AM10:00~PM1:00(紅玉集合AM9:40)

湯沢市関口 藤川農園 様

参加費用 お一人様 ¥6,300(材料費・ランチ代込み)

定員10名様

※作業しやすい格好でご参加下さい。
※雨天でも決行致します。(雨天の場合は屋内で行います)

お問い合わせは、
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

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