デリカテッセン 紅玉 ブログ

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「助け合う」ことの有難さ

2017-09-21 23:58:00 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

人の気持ちの暖かさに触れることがあります。

昨日横手市は突風と竜巻に襲われ、弊社の取引先である藤井果樹園では、約800キロにも及ぶ量のりんごが落果の被害に遭いました。

ほとんどのりんごは傷ついたり潰れたりとひどい状況でしたが、約120キロほどがまだ無傷の状態でした。
しかし、これら落果した果樹は無傷で見えても傷むのが早く、直ちに処理する必要があります。


▲落果した「やたか」


▲無傷に見えますがすぐに傷み出します


弊社でも加工の準備が整わず、止むなくfacebookにアップしたところ、多数のお客様より問い合わせやご注文を頂きました。
そして僅か数時間で完売。

その後も問い合わせやご注文は引きを切らず、本当に有難い気持ちで一杯になりました。

いつも自分達は、自分の力を人の力に重ねる「力を合わせる」ことに一生懸命です。
しかし、助けが必要な人に手を差し伸べる「助け合う」こともまた大切なことだと実感しました。

暖かな心で、手を差し伸べて下さった多くの方々に、感謝の心を込めて産地より本日発送致します。


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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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お城山クラフトフェアに出展します!

2017-09-18 21:36:23 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

台風の上陸に備え、朝は早起きしていましたが、意外とあっさりと通り過ぎていった様です。

取引先の農業生産者にはあまり被害が無くて、先ずはホッと致しました。

それでも風は強く、時折雨もばらつくお天気で、3連休の最終日ではありましたが、あまり出歩かれるお客様も少なかったのでは無かったでしょうか?

しかし、秋の行楽シーズンはこれからが本番。
秋田県内では様々な催ものが行われます。

中でも9月30日と10月1日に開催される「お城山クラフトフェア」は日本全国からクラフト作家が訪れるイベントとして、毎年多くの方が楽しみにしているイベントです。


▲ポスターの写真はツル細工の中川原さん


また、なかなかイベントに出展しない当店ですが、これにだけは毎年参加させて頂いているイベント。
今年はあまりたくさんの準備は出来ないのですが、焼菓子とお弁当を準備して参りたいと思います。

このイベントの楽しさ、気持ちの良さは、なかなか言葉に表しにくいのですが、来て下さった方々だけが共感出来る暖かさがあります。
是非、多くの方々にご来場頂いて、豊かな時間を分かち合いたいと思います。

お城山でお会いしましょう!


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23日「地域醸造家とは何か?」が開催されます

2017-09-13 09:22:54 | 地域の話題
おはようございます。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

来る9月23日(土)に横手市十文字地区にて、秋田公立美術大学AKIBI plusが主催する「 公開シンポジウム『地域醸造家とは何か?』」が開催されます。






このシンポジウムは、地域の資源や因子を発見し、掛け合わせて、新たなものへと変容させる人材を「地域醸造家(エリアブリュワー)」と名付けて、その取組から、自分の表現へと繋げるものを学ぶというものです。

詳しくは→こちらをクリック

お恥ずかしながら、私「たかはしもとい」もお話をさせて頂くことになりました。

また当店「デリカテッセン&カフェテリア紅玉」と人気ゲストハウス「Bar&Hostel CAMOSIBA」との合作でつくる発酵ランチもお楽しみに。

9月19日まで参加を募っているとのことですので、是非ご検討下さい。

参加申込は→こちらをクリック


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知事との意見交換会

2017-09-07 22:06:20 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

明日は勝手ながら3時に閉店させて頂きます。

さて、今日は知事との意見交換会にお招き頂き、横手市平鹿町にある浅舞酒造さんでの会合に参加させて頂きました。

浅舞酒造の森谷杜氏にご案内頂いて、金峰山の林道に向かい、横手盆地を見下ろすことが出来る峠から、豊かに実る風景を見ながら、天の戸のお酒で乾杯!


▲佐竹知事はお酒に詳しい


▲横手盆地に乾杯!


その後、浅舞酒造さんに場所を移し、意見交換会をさせて頂きました。


▲活発な意見が交わされました


意見交換会では、自分の想いはすっかりと話を致しました。
また、今まで知らなかった他の方々の意見も伺いましたが、本当に皆さまの活躍はすごいなと感心致しました。


▲最後に記念撮影


皆さんのご健勝を祈念するとともに、自社も精一杯努力して参ります。


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秋田大学 地域連携プロジェクトゼミ 十文字合宿を終えて

2017-08-30 09:46:37 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

4月より秋田大学 教育文化学部との合同で、「地域連携プロジェクトゼミ」という実践型のゼミを行っております。
三日間の合宿を終えて、今日のお昼に解散を致しました。

農業生産者へのインタビュー、ニュースレターの編集会議、地域ならではの食体験、ゲストハウスでの交流など、様々な体験をしてどんな感想を持ってもらったのかは、昨日おとといのブログをご覧頂ければと思います。




新しいニュースレター「紅玉新聞 2017秋号」は9月末の発行を目指して準備をすすめております。

是非ご期待下さい!


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会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

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1人前1,000~2,500円
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電話0182-42-5770 FAX 0182-42-5771まで
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GWに「バイキングの日」

「バイキングの日」開催
5/3・4・5 「バイキングの日」
大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
デリ&スイーツ両方楽しめます!
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

好評受付中!
プレミアム5人前9550円+税、3人前5750円+税
デラックス 5人前7500円+税、3人前\4600円+税
スタンダード 5人前5800円+税、3人前3500円+税
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電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにて
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