長禅寺菜レシピ～ペペロンチーノ風炒め～

昨年度のイベント「ひらけ！玉手箱リターンズ」（2015.11開催）の際に、こうふるふぁーむさんに作っていただき、提供した試食の1品です
この調理法も大好評（その時の感想はこちら）でしたので、レシピをご紹介します
和風の長禅寺菜も、アレンジひとつで洋風になるんですね～
「つくれぽ（作ったレポート）」お待ちしています


ペペロンチーノ風炒め
材料
　長禅寺菜
　ベーコン
　にんにく
　オリーブオイル
　塩
　ブラックペッパー
※すべて分量は適量です

作り方
　①長禅寺菜は食べやすい大きさに、ベーコンは短冊状、にんにくはみじん切りに切る。
　②フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ、熱し、にんにくの香りを出す。
　③②に長禅寺菜、ベーコンを入れ炒める。
　④③にブラックペッパーを振り、味をととのえて、できあがり♪
ポイント
　長禅寺菜のシャキシャキ感が残るくらいに炒めてね

「ひらけ！玉手箱2016」の長禅寺菜ブースにきていただいた皆様を対象に、アンケートを実施しています！
画面左側のブックマーク欄にある長禅寺菜アンケートより、ぜひご協力をお願いします

その他の長禅寺菜レシピ：浅漬け、ポタージュスープ、グリーンスムージー、ツナ炒め