●五穀米
●冬瓜の煮物
●ゴーヤとピーマンのチャンプルー
●塩サバ または、はんぺんと海老の蓮根はさみ揚げ
●せりの胡麻和え
●牛蒡のきんぴら
●かぼちゃサラダ
●きゅうりとキャベツの酢の物
●じゃがいもと人参の煮物
●イチジク
また、少し先になりますが、9月18日（日）にメインが肉、または魚のお弁当予約（各1000円）を頂いておりますので、他のお客様でも1個からご注文可能です。
ご予約のお客様は9月12日（月）午後6時までにご連絡ください。
旬茶cocone 電話 0863-73-9228
玉野市の被災者を支援するため、県社会福祉協議会は７日から、住宅に流れ込んだ泥の撤去などの災害ボランティアを募集するらしいです。（朝日新聞７日朝刊より）
玉野総合福祉センター（玉野市田井）に災害ボランティアセンター＜0863-31-5601＞を設け、水につかった畳の搬出や泥出しを手伝う。
9日まで活動予定だが、延長する場合もあるということ。
私も前回の土砂災害の際にはお手伝いさせて頂きましたが、今回は無理そうです・・・
力仕事ばかりではなく、土砂が流入した場合は、拭き掃除など、女性でも出来ることは沢山あります。
忙しい方は半日だけの参加も可能かと思いますので、一度お問い合わせください。
また、逆に女性にしか出来ないこともあると思います。
被害にあわれた方に、そっと寄り添って頂けるだけでも・・・
是非、一人でも沢山の方のご協力をお願いいたします。
もう少し詳しい記事をという方に。
今回の教室は８月のものなので、実際はもう終了していますが、教室の感じを知りたいという方に。
私の文章＆写真では伝わり難いと思いますので、必ず興味のある方は、先生のブログなどを見て確認してくださいね。
パン作り初心者の私でも、先生が優しく教えてくれるので、プレッシャーなく楽しく出来ます。
焼きたてのパンのお持ち帰りも嬉しいのですが、なんと言っても、パンをオーブンに入れて焼き上がるのを待つ間に、ランチ＆デザートのお楽しみタイムがあります。
先生に食材や、作り方も聞いたりして、新しい発見もしばしば。
お皿や盛り付けも綺麗で、参考にさせて頂きます。
残念ながら９月は無理そうなのですが、１０月は行ってみたいな～。
一緒のお教室になった方は、どうぞよろしく！
詳しい内容は、こちら でご確認ください。
coconeのイチジクはもう少し先になりそうですが（晩生なもので）、今が旬のイチジクのケーキ登場です。
もう少し涼しくなってくるころには、タルトにも出来るかな？
今年の、coconeのイチジク次第ですね・・・
今週はロールケーキにしてもらいました。
本日午後１２時４０分に玉野市全域に避難勧告が発令されましたので、
本日は午後４時オーダーストップ、午後５時閉店とさせて頂きます。
午後３時現在は大丈夫なんですけど、ご近所の方が車を避難させる為に、cocone駐車場を使用されていますので、ご了承ください。
何もないことを祈ります。
「フォカッチャとボロネーゼ」
先日、パン教室に行ってフォカッチャとフーガスを習ってきました。
楽しい仲間たちと、楽しい＆美味しい教室。
エネルギーを教室で使い切って帰ると、hiroが美味しいボロネーゼを作ってくれました。
ミンチ肉ではなく、肉魂を包丁切りして赤ワインで煮込んで美味しい夕食でした。
幸せな休日でした。