沢ガニ・・今旬なんで、食べちゃいます。

お疲れ様です。


月光店主です。


本日は、良い天気で、


いかがお過ごしでしょうか？


本日は、今が、旬のこれ！




沢ガニちゃん登場！！


小さくて、愛らしい！！！





私のお店では、この沢ガニ、丸ごと素揚げにし、


塩を振りかけ、食べます。


味は、スナックの様にパリパリ触感で、


蟹って感じです？


ボキャブラリーがなく、すみません。


前菜に、沢ガニを盛り付けると、


これがまた、鮮やかに、彩りよく目に映ります。


なんか、唐揚げにするのは、かわいそうな・・・・


今日は、こんな、旬の食材でした。


では、また！


毎度ですぅ。

ｐｓ　写真、動きまくるので、とりずらかった・・・