shima shima

パンが好き

今年初の酵母

2012年01月14日 12時23分27秒 | パン
ゆず酵母です


元気E−
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あけました

2012年01月07日 12時47分40秒 | Weblog
新年あけましてもう7日。早いなー



年末も色々焼きましたが写真撮るの忘れました。。



今年は念願のパン屋(作業場)が併設された新居が10月末に完成する予定なので楽しみ&不安です



まだまだだなーと思ってるけど、きっとあっという間なんだろうな



今までになかったローンも始まるし。。



どうなるかな。



それまでは今のパン屋さんで働かせてもらいます。
下の娘は4月から幼稚園に転園することにしたので、早朝出勤は出来なくなりますが。



色々変わる年になりそうです



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ライ麦チョコチップ

2011年12月17日 15時12分08秒 | パン
焼けました〜



今日は教会のクリスマス会に行ってきま〜す



ちなみに無宗教です_(^^;)ゞ
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トマト生地リベンジ

2011年12月15日 22時31分24秒 | パン
柿酵母まだ使ってます



トマト生地リベンジ成功



いびつな形になっちゃったけど。



断面にすりゃよかった
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ヨーグルト入り

2011年12月05日 11時30分15秒 | パン
柿酵母まだ元気です


ヨーグルト入りパン
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持久走大会

2011年12月01日 22時01分56秒 | Weblog
今日でした〜



娘(三年)4位

息子(一年)5位

(o~-')b



息子にいたってはスタート直後に転んだそうだ。よくぞ追い上げた



ご褒美は

娘→メモ帳

息子→ネリケシ


(o~-')b
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トマトチーズベーグル

2011年11月13日 12時40分40秒 | パン
これも柿酵母です



トマトジュースをさらに入れましたが、やはり風味はイマイチ感じられず…



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トマトパン

2011年11月13日 12時38分13秒 | パン
柿酵母です



生地にトマトジュース(食塩無添加)を入れました



結構入れたんだけど、トマトの風味はイマイチ感じられず…



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黒胡椒ベーグル

2011年11月10日 11時08分40秒 | パン
マンダリンオレンジ酵母で焼きました



ベーコン入り(^_^)v
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今年の柿酵母

2011年11月07日 11時40分57秒 | パン
今年も我が家の老木が実をたくさんつけました



今年の柿酵母は…まずまずかな?



レーズン食パン↑↑↑ヨーグルト入り
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