日本酒 寿亭ウッチーの独り言

日本酒 寿亭の大将のウッチーです
日本酒のお勧めや入荷情報、酒肴のお勧め情報や
ウッチーのぼやきあれこれ等

12月24日(木)のつぶやき

2015-12-25 02:26:01 | 日本酒
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12月15日(火)のつぶやき

2015-12-16 02:27:03 | 日本酒
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シロクマ君入荷っす♪( ´▽`)

2015-12-15 16:55:45 | 日本酒
寒紅梅 純米しぼりたて原酒
冬のうすにごり 五百万石100%
呑み口スッキリながら後味はしっかりとコクのある味わい♪( ´▽`)
うすにごりとしては珍しく燗酒にしても
しっかりとした味わいで燗酒にすることで旨味倍増するという優れもの♪( ´▽`)
是非お試しくださいませ♪( ´▽`)


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12月11日(金)のつぶやき

2015-12-12 02:29:35 | 日本酒

上げ馬神事で有名な
三重県桑名市多度町
細川酒造の銘酒
上げ馬 桑名産神の穂 初絞り原酒
養老山系の自然水と桑名産神の穂を熟成発酵させた至極の一本
スッキリさとコクを持ち香り豊かな味わいです pic.twitter.com/ApdLPJsWLI


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12月10日(木)のつぶやき

2015-12-11 02:29:42 | 日本酒

三重県津市久居の油正さんの銘酒
初日 純米酒

これは自論ですが( ̄▽ ̄)
三重酒好きなら
中勢通れば油正に当ると
言っても過言では無いくらい
三重酒マニアが必ず通る道の様な酒蔵さんです pic.twitter.com/8325LNpQuH


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12月9日(水)のつぶやき

2015-12-10 02:27:07 | 日本酒

日本酒 寿亭 [レストラン、居酒屋のネット予約 Yahoo!予約 飲食店] reservation.yahoo.co.jp/restaurant/det…


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12月8日(火)のつぶやき

2015-12-09 02:28:22 | 日本酒
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今日の入荷です♪( ´▽`)

2015-12-08 13:16:40 | 日本酒
今日の入荷情報です♪( ´▽`)

セイコカニ

あっぱ貝

アジ

せいご

はかつお

他にも浦村牡蠣、クジラ、タラ白子、匠赤鶏etc ♪( ´▽`)

明日は水曜日ですので定休日となりますのでよろしくお願いします。(^_^)
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12月7日(月)のつぶやき

2015-12-08 02:24:53 | 日本酒

挑戦し続ける気持ちを忘れ無い心意気の酒 goo.gl/JPqfdg


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挑戦し続ける気持ちを忘れ無い心意気の酒

2015-12-07 17:13:48 | 日本酒
妙の華 Challenge90第11章
きもと無濾過火入れ純米原酒

山田錦を精米90%に抑え本来の米の特質を生かしさらに日本酒本来の酒母造りきもと造りで酒造りを試みた正に、挑戦し続ける心意気を示してくれている様な酒です。
この酒と向き合う時、ただ単に酒という嗜好品という枠だけでは無く挑戦し続ける気持ちを持っていれば立派な形になるんだ!という事を教えてもらっている気がして、自分は襟を正す様な気持ちになり頑張る!頑張るぞ!と気合いが入ります。
だからでは無いですが僕はこの酒が好きです(^_^)

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12月6日(日)のつぶやき

2015-12-07 02:26:15 | 日本酒
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12月4日(金)のつぶやき

2015-12-05 02:26:59 | 日本酒
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清水清三郎商店の本道ここにあり

2015-12-04 14:01:16 | 日本酒
作で有名な清水清三郎商店
しかし…しかしながら
本道いや王道は鈴鹿川にあり

満を時して平成27酒造年度
新酒 鈴鹿川が登場しました

杜氏 内山智広氏の本気を
是非感じてください

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12月1日(火)のつぶやき

2015-12-02 02:25:31 | 日本酒

日本酒をこよなく愛する方々にお願いです

もしセルフ方式の呑み放題のところへ行ったら
栓はきっちりと閉めてあげてください
どんなに酔っていても日本酒を蔵元さん達をそれに関わる人たちを愛してくれるなら
思いの詰まった1本です。最後の1滴まで
呑めるように…


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