豚の生姜焼きワンプレートごはん

今日の夕飯は・・・・








定番豚の生姜焼き！！




お肉に小麦粉をまぶす焼き方もありますが、我が家の生姜焼きは小麦粉をまぶさない焼き方。



お肉を焼いた後に、混ぜ合わせたタレ（生姜・醤油・酒・みりん）を回しかけて焼く。



ご飯がすすむよね〜〜　









ワンプレートにすると洗い物がすくなくてよい！！！





本日のお酒



●Pena de Pato 2010 Vinho Verde 　＠ポルトガル



酸味の強い若い辛口白ワイン。





生姜焼きのようなメニューにはぴったりなワインでした！！










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