うまうま放浪記

食べ歩き&自然歩き(埼玉北部中心)

熊谷市籠原南「BASE DINER」

2017-08-13 23:54:26 | グルメ



籠原にお洒落なお店がオープン!
「BASE DINER」ベイスダイナー


熊谷市籠原南、以前うまうまの樹だった場所が
何やら動き出していたので
次は何のお店になるのだろー。と気にしていたところだったのだけれど、いつの間にやらこんなお洒落なお店がオープンしていました。
オープンを知ったのは、お店のFacebook。
熊谷市役所近くにあったココロカフェがパワーアップしてこちらに移転されたようです。







BASE DINERではハンバーガー、珈琲の他、
パスタ、カレー、ハンバーグ、デザートなどがいただけるそうで、驚きは営業が朝の8時から!
モーニングも食べれちゃう。
今月8日よりこっそりオープンとあったので数日後にこっそりと伺って来ました。

※8月16日までは朝8時から14時までのモーニン&ランチのみの営業
8月17日からディナー開始予定という事です。






〈店内〉



落ち着くウッディの造り。
天井も高く開放感があります。
木にこだわっている感じがとてもいい。








パッと見たところ、テーブル席、カウンター席、掘りごたつの座敷がありました。






〈ランチメニュー〉


ハンバーガーありますねー!
プレートランチが3種類、牛すじ煮込みカレー美味しそうだなぁ。
おそらく今はメニュー少なめです。
パスタなどはディナー開始したら出すのではないかと。
看板にはグリル、ワインとも書いてあったし。










チーズバーガー 1080円
サラダ&ポテト付き。




おっきくて、迫力満点!






この厚みと高さ。
まさに、スペシャルバーガー!





レタス、玉ねぎ、香ばしく焼かれたパティに濃厚なチェダーチーズがたっぷり。
パティも厚みがあって大ぶり。





豪快にかぶりつくと
肉の旨味がすごい!肉汁というより、ギュっと凝縮した和牛100%の肉の美味しさ。
肉肉しいです。
グリルした甘い玉ねぎ、濃厚なチェダーチーズ、柔らかいバンズとのコラボレーションはスペシャルな美味しさです。







ポテトも揚げたて、美味しいよ。










ハンバーグプレートランチ 1280円

いい匂いとともに
鉄板に乗ってジュ〜ジュ〜と登場。
ほうれん草、コーン、プチトマト、ポテト
サイドも充実。






おろしがたっぷりと乗っているので、
さっぱりといただける。
やはり肉の味は濃い。







食後はホット珈琲。
珈琲も美味しい。



気になるモーニングをお聞きしたら、ご飯ものもあるらしいです。
通常営業になったら色々とメニューは増えそうですね。パスタやデザートが気になるなぁ。
バーガーと珈琲はテイクアウトも出来るそうなので家でスペシャルなランチが食べれちゃう!


籠原にお洒落ダイナー現るでした。
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