大吟壌酒粕

本来なら大吟醸の酒粕は踏込み粕で、軟らかくして夏場に販売してます。ちょうと今の時期に吟醸クラスの搾りがなくて、申し訳なく御注文のあるお得意先さまには「大吟醸の酒粕」を納品させて頂いてます。

今日、ＮＨＫで酒粕の話が放送されたようですが、私は仕事中なんで残念ながら見れませんでしたが、ご覧になった方いかがでしたかね。

私も越の華の酒粕、お取扱店をネット等でで調べて頂いて、御注文いただいたら嬉しいですね。また、わからない場合は御連絡ください。香りいいですよ〜。残念ながら大吟醸の酒粕が逆にあと２０ｋｇほどしかなく、次の出るのは通常の吟醸酒粕になります。