越の酒蔵・酒屋もん

80年代を遊びまくり、山歩きと釣り・サッカー野球・新潟大好き、日本酒造りに没頭してる男のブログ。

櫛形山

2012年05月19日 | 山歩き
のち
早朝から渉が部活で市陸上競技場に行くってんで、帰って寝なおしてもしょうがにんで、そのまま山行こうかと今日は胎内市から新発田にわたる櫛形山脈へ出撃してきました。


山脈と行っても縦走はしないですが、いつもの通りで中ノ沢尾根コースから櫛形山行って、大沢尾根から降りてくるコース。今日は時間として1時間35分で下山してきました。




昨日までが雨でしたんで、ちょっと歩きにくいかな? と思っていましたが、先に車が一台あって、足跡みてるとやたらとスリップしているよう。 下りは気をつけよう・・・




でもこの山は前回もそうでしたが風あるな〜という印象。まだ曇っていたので風が冷たいこと。海からの風と飯豊の山からの吹き降ろしか!?


最初の杉林から標高があがるとブナ林に変わって、ここまでくると気持いいですね。緑も淡くきれいにみえます。


縦走路はとくにブナがきれいです。霧がかかって少々神秘的。だけど寒い・・・。山頂までおおよそ50分くらい。


山頂にある飯豊連峰・二王子山塊眺望図とありましたが、今日はまったく見えない。予想通り残念。




下ってはあっというまに下山。林道意外と花が咲いてました。そして車へ着いたら陽がさしてきて「しょーがね〜な」あと1時間早かったら!


でも、きもちよく歩けました。
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唐揚げに

2012年05月18日 | 愛してる新潟・日常
昨日のカレイの話で
今日は唐揚げになりました。もちろん骨までは食べれませんが、肴としては私は最高です。


で、酔った勢いでヤマダ電機に行って、地デジチューナー購入。渉のパソコンがテレビが見れてパソコンできてが1万2千円で仕上がりました。素晴らしい!!


帰りに天気悪いですが、見納めかと白山神社で白藤を見てきましたよ。


貴重ですね〜。実際に見たらおもしろいですよ。
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朝から大汗

2012年05月18日 | 

のち
なんでも明日は区の企画のようで、多数のお客様がいらっしゃるとのことで、蔵も少しスペース作らないとということで、朝一番から放冷機の移動。




しかも4人。そりゃこんな大道具しょっちゅう動かすものではないから、足のタイヤも自在に動かないので四苦八苦。テコ棒もって持ち上げてのパワープレイ。

パワープレイとなると出番は私と杜氏です。「せーの! せーの!」で大汗かきながら移動。「ありがと よく4人で動いたな〜」というか4人で動かしてしまいました。

ひょっとして今度は3人で動かせるのでしょうか! 動かせます。 実績って怖い。ドンドンハードル上がります。

今日は渉の誕生祝いということ?で、何欲しいって!? 無理やりゲームソフト買ってもしょうがないんで、パソコンのモニターです。パソコン工房で7000円の最後の一台。




これが意外と使えそうです。これで地デジチューナーつければテレビ見れるじゃん!! 渉くん大喜び!!

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カレイは煮る?焼く?揚げる?

2012年05月17日 | 愛してる新潟・日常
今日はお酒はともかくとして、カレイに関して、私はカレイの唐揚げは大好物です。煮るに関しては、サバの味噌煮が好物。 そして焼きは大衆魚が美味しいですよね。


魚を唐揚げなら、居酒屋メニューで「おこぜの唐揚げ」と「カレイの唐揚げ」が定番です。私は。

今日はカレイの煮付けでした。確かに旨いが、やっぱ唐揚げ食いたい! と少し我がまま。煮付けも旨いとおもいますけどね。

あ〜魚釣り行きたい! 実は15時に上がってから新潟西港出撃と思ったけど、雷ゴロゴロ! お兄ちゃんに聞いたら、学校の近くの田んぼに雷落ちまくってたようで、晩酌中に力説してました。

こんなときに釣りに行ってたらまさに避雷針になりに行くようなもんですね。雷なったら竿しまいましょう!!
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午後から荒れましたね!

2012年05月17日 | 

のち
いよいよ架橋で、搾り機の洗浄も終わりました。ようやっと長い蔵も終わりです。




残りは、来週月曜日に予定を組んだ火入れ作業で終わりです。最後に、神棚にパンパンと手を合わせて感謝をして、鎌田くんに「おつかれさま」を声をかけて終わりました。怪我無く終わってよかったね!




午後からは久しぶりに事務所に入って、来月の試飲会の準備です。それよりもメルマガようやっと発刊できました。




準備というか書き始めてからどんだけ日が経ったか!? したい仕事が多くて困ります。来週は福島・茨城出張です。久しぶりにお得意様の顔を拝見に伺います。

とても楽しみにしています。 てか、合間に庭の梅を見に行ったら、成長が伺えます。こちらの収穫も楽しみです。

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白山神社の白藤

2012年05月16日 | 愛してる新潟・日常
北方文化博物館の藤もちまたでは話題になっているのですが、地元中央区では「白山神社の白藤」も話題になっています。


あちこちのブログで紹介されているのと、家族が見てきて「きれい」ということで、今日は蔵仕事終わってから寄り道してきました。


たしかに藤棚、ムラサキの普通の藤棚もありますが、白藤が今は満開のようです。


しかも香りが超強い!! 普通の藤棚より香りが強いような気がします。


仕事帰りの方が少ないですが、写真撮影きてましたよ。お近くの方、一見の価値ありです。また週末見に行きます。
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凹んだ・・・

2012年05月16日 | 

今日はお客様に御迷惑をおかけしてしまって、いつも強気の私ですが、かなり凹んでしまいました。ちょっと自分に甘かったですね。反省と今後に向けて誓いです。 御迷惑をお客様が、もし、ご覧になっていたら、あらためてお詫びします。 これは個人的なお詫びです。


さて、今日は搾り機の板をようやっと洗浄終わりました。今日、水気をとって明日吊るして乾燥させれば終わりです。

といっても、まだ搾ったお酒が生がありますので、来週から火入れです。今日は午前、夕方と蔵仕事、午後から瓶詰め助っ人。


帰りは営業会議と、やるだけやった! 時間過ぎるのが早かった一日です。ゴシゴシ洗いで明日は腕が棒になりますね。

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好物は「なまこ」

2012年05月15日 | 愛してる新潟・日常


最近、蔵の向かいにある魚屋さんで「なまこ」を加工した商品がありまして、これが絶品。残念ながら新潟産ではないですが、そこは生魚ではないのでこだわりません。




こりこり食感で甘酢で「つまみ」として文句なし。お兄ちゃんに食べさせたら、これは美味いけど「もとがな〜」ともちろんそう。

私も長い釣り経験で「なまこ」を釣り上げたのは2回、新潟西港と関屋分水L字です。「きもい・・・」でもしっかり青イソメを食っている・・・。触れない・・・。さようなら・・・

そんな感じの「なめこ」とのお付き合いですが、肴としては最高です。    なんかすごい微妙ですね(笑)

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北方の大藤

2012年05月14日 | 愛してる新潟・日常

今日は仕事終わってから北方文化博物館に出かけてきました。栗の木バイパスが混んでなければ30分かからないで北方までいけます。




来週の月曜日まで17:30〜19:30までライトアップで入場無料で開放しているということもあって、今日も西門の駐車場はもういっぱい! たぶん天気よければ18時には会社帰りの私のようなサラリーマンがふらっと行きますので、混むと思いますよ。




今日も予想以上です。西門くぐって混雑具合が伺えます。




でも、この人が多いのも景観の一部になっているような・・・。もう一息か? 今週末にもう一回きたくなるような感じ。棚から下がってる花がもう少し大きくなるような気がします。



竹やぶに




竹の子育ってました


「あれ? MXXXさん!?」 越の華OGのアイドルです。 久しぶり〜と大藤の大きな幹の前で延々と雑談・・・・。長い・・・。


「18:20からテレビの生放送があります。ご協力ください」そんなアナウンスもはいり大盛況ですね。樹齢約150年。一本の木から広がる豪農の大藤。80畳分の広さって言っていたような


売店いって、お店の方に御挨拶「おせわになってます。繁盛ですね。頑張ってくださいね」と御挨拶。むかーし私も試飲会でお世話になってるので知ってる方は知っていてくださいます。ありがたい!!




もうどの角度から見てみても藤はきれい。でも、陽が沈んでないのでライトアップのきれいさは感じませんけどね。これは残念。ライトアップの時間は私は晩酌タイムです。


でも、一眼レフカメラマンは意外と・・・藤より、他の被写体撮影してましたよ。


みなさん燃えてます。

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搾り機解体

2012年05月14日 | 
さわやかに晴れて、今日、山行ったらきれいな飯豊の雪山が見えるんだろうな〜と思いながら、「日焼けしましたね〜」と言われて出勤。昨日の高校野球決勝戦で3塁側で見ていたので、めちゃ日焼け。もう日焼けできません。釣りいけねーじゃん!


で、今日は搾り機を全部解体終了。先に洗濯していた布を蔵の2階に干しています。

当分は蔵の2階がこんな感じですね。もう5月。毎日が洗濯日和です。
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これは自論です

2012年05月13日 | 愛してる新潟・日常

今日は「お燗」酒頂いてます。これはあくまで自論です。この季節、温かくなればなるほど「お燗」をすすめます。

なぜ? ゆっくりお酒を楽しむには、お燗です。冷酒は飲み口が良いのでガンガン飲んでしまいます。美味しくお酒を楽しむために、適量を守ってほどよい酔いを楽しむためにお燗はいかがですか?


そうすれば毎日、適量で楽しめます。「日本酒飲み過ぎて翌日残る」なんていわれる方は、アルコール摂取しすぎです。お燗酒は少量ずつ口に運びます。酔い方も自分で把握できるはずです。

身体に合った飲み方で、日本酒を1年中楽しんでくださいね。
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県予選決勝

2012年05月13日 | 愛してる新潟・日常
3塁側2階席、真っ赤に日焼けしました。子供たちが精一杯プレーしている姿を目に焼き付けて明日から頑張ろう!そんな感じで両校応援してました。


昨日も見てたんでどーしても予想してしまう。なにせ予想を覆したのが、明訓高校の立ち上がりを見事に初回・2回と連打で崩した文理打線。見事です。


昨日好投したサウスポーの彼はもっと文理打線を抑えられると思っていたのですが、先頭打者からの連打はキツかったかな? エラーもでちゃったしね。でも昨日から明訓は勝ってもエラーが目立ちます。そこかな頑張りどころ。




彼、調子悪かったのかな? 少し残念でしたね。夏に期待したいですが、その彼を打ち崩した文理打線は素晴らしい。自力ありますね。でも3回以降は17番・18番の投手にあと一歩でしたからね。そこは零封です。


文理の1番エースは安定感抜群。もう全国級ですね。文理は守備が安定してるんで、速球派の投手がきたときに打てるかどうか?そう思います。


明訓は昨日まで打ちすぎ?打ち疲れ? とも思えるような・・・といったら文理のエースに失礼ですが、少しはあったかな? 昨日絶賛した明訓1番はヒット1本。逆に、文理の1番はホームランでサイクルヒットという感じでしたよね? 記憶だけでの話しです。


この2強は夏に向けて大変楽しみです。どちらが勝っても成長しているでしょうから、夏の全国は勝てるチームになると思います。 やっぱ投手ですね。期待してます。


文理も夏に向けてもうひと成長して欲しいです。




負けたけど明訓は層が厚い

というか、
北信越大会頑張って実績残して自信を持ち帰ってきてください!


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国上山

2012年05月13日 | 山歩き
のち
晴れた〜! 朝7時・・・ん〜これから高校野球の決勝が始まるまでに往復できる手ごろな山は・・・「国上山行くか!」で出撃。


高速道路経由で田園通って国上山に着いたのは9時前か!? 珍しくガスがかかってなく、国上から弥彦、角田ときれいに並んでいるのが見える。絶景かな?




手前から弥彦・多宝・角田


さて、思ったほど国上混んでない。靴はいて登山道入り口行って「アプリの山旅ロガー」起動、ストップウオッチ起動なんてしてたら山ガールか!団体が近づいてくる「お〜こんなところで抜かれたら抜き返すの大変じゃん」急ぎ出立。


思ったほど道が悪くない。もっとぬかるんでいるのかと思ったんですが、歩きやすい。もう下は花は咲き終わってますね。新緑で覆われています。風もないので爽やか、昨日までの少雨でなお一層緑が映えています。


青空広い!


淡い緑に癒される


一旦下って登りますが、最近最初の15分がキツクないのが感心。慣れてきたかな〜? それとも急な登りスタートじゃないからかな?たいがい最初の15分で「もう無理!」て心の中で泣き言いうのですが、今年はまだない。


日本海くっきり


しゃかしゃか歩いて、われながら新緑みながら楽しんでいるのが分ります。「あ〜気持いい」とか声に出して歩いてます。しかし、すれ違う人は他だと「こんにちは!」なのですが、ここはいつになっても「おはようございます!」まぁどっちでもいいけど気持ちよさ満点。


山頂近くに越後平野が良く見える休憩所があります。蛇崩れ近辺では、弥彦から角田も良く見えます。弥彦は私もまだ登ったことはないのですが、これは渉と登るのにとって置いてます。


蛇崩れあたりから陽もあびて汗だく! しまった・・・タオル忘れてしまった・・・ありえない! しかないので軍手で汗をぬぐう。どくどく・・・ 後悔


大河津分水方面


登り時間40分。山頂休憩10分。下り時間15分 山頂は桜が散ったばかりのようです。


下りはそこそこ、草むらでガサガサ・・・・ん! 蛇? トカゲくんじゃん。


あっというまに下山で今日は時間もないので、お参りだけしてこよう!!


良寛さま


私と私の周りの人皆が、ブログ・メルマガ読者、FBの友人知人みんなが幸せになりますように!!


そして、私と私の周りの人皆が、ブログ・メルマガ読者、FBの友人知人みんなが「ぼけ」ませんように!!


で、ビジターセンター寄って帰還です。良し! 次は子供たちと昼飯食って野球観戦!! 国道116号線車多くて遅れた〜道の選択間違えました。海岸線402走れば良かった〜(泣)





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うるい

2012年05月12日 | 愛してる新潟・日常


「うるい」のおひたしで一杯飲んでたのですが、今日は純米吟醸酒 定番酒ですが、部屋でフリーズ着て晩酌。




季節感な〜い 熱燗にすりゃ良かった。明日は少し気温あがるようですね。 でもお燗しよう!!

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今日は分け 高校野球も盛り上がり

2012年05月12日 | 愛してる新潟・日常
たまに晴れ間で出ると直射日光は温かいのですが、本当に寒い。冬支度でハードオフエコスタジアム出かけてきました。新潟は野球好き多いですからね。なにせ私も、学生の時と前職場と越の華で野球部作ったくらいですからね。


なにせこの天気じゃ山いけない・・・昨夜調べたらプロスポーツ系が全部アウェイ開催で新潟には試合がない。と思っていたら高校野球開催でしかも準決勝。私学2強は残ってます。


北越と日本文理の試合は立ち上がりの1番バッターで打たれたところでリズムが作れる前に守備も浮き足だった感じ。逆に、文理はもっとビックイニングに出来たのにな〜という感じ。前半の守備の乱れは残念だな〜。


新潟明訓と新発田中央の試合はちょっとチカラの差があったかな? でも新発田中央にもいいバッター結構います。上位打線はそこそこだと思いますよ。 明日の決勝はどーなん? ていうと安定感抜群の文理の投手陣と絶好調打線の新潟明訓ですね。


文理は部員が多い 声も大きい


たぶん、ちょっと両チームの先発は誰だかわからないですが、今日の文理、明訓の先発投手はいい投手です。一番特筆すべきは新潟明訓の1番バッターは素晴らしい。彼の前でランナーいるとビックイニングができると思います。下位打線もいいですからね。


文理がどれだけ守れるか! てところかな!? 明日行けるかな!


この一振り、センターオーバー3塁打


ビックスワンでけーなー!! 


そうそう夕方からネットでアルビ見てました。後半良かったんじゃね!! でも相手は毎試合変りますからね。次節はd−なるか!! 
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