8月17日（火）

今日も快晴でした。

少し暑くまた夏日が戻ってきました。
生産者と共に菜種農場を回り、刈り取りのタイミングを見て回りました。
今年は成育はぼちぼちですが、同じ畑でも熟し方がまちまちです。
ですので、少し遠方の場所では、今週中に刈り取り、来週にまた戻ってこないといけない生産者としては段取りが悪くなる流れです。
自然相手ですので仕方ありませんが。



農家の敷地に古ぼけた壊れそうな小屋を見つけました。

8月14日（土）

今日も快晴でした。

先週からカシスの収穫が始まり、今週でほぼ大規模な農家の収穫が終了します。
7月1週目に各農場をまわり、予想数量をはじいた数量とほぼ近い数字が収穫でき、まずまずだと思います。作付け3年でようやくここまで来ましたという感じです。
後は加工を行い、商品化して販売とまだまだすることは多いですが、順調に進んでいます。



それと、現在連邦政府関係の機関でカシスの調査を行っています。
対象となっているのは島の4人の農家です。
その中間調査のデモンストレーションが行われました。
今後、特にアントシアニン等の分析を行っていきます。

8月13日（金）

今日は快晴でした。
しばらくサーバーの調子がおかしくアップデートできませんでした。

今年はやはり作付けも早ければ収穫も早く、すでに菜種、大麦の収穫が始まりました。
小さな島といっても農業中心なので小さめの普通車の10倍近くあるような収穫機が島中を走り始めています。
画像は収穫前の菜種です。また収穫の様子は後でアップデートします。


有機のそばも結実しかなり豊作の予感がします。
雑草を全部かき消してしまうので、そばは有機栽培に最適です。

7月24日（土）

今日は快晴でした。かなり暑い夏日でした。

今日はフレンチ・リバーの近所の有機菜種を見に行きました。
花が咲き始め、菜種の花の甘い香りが農場付近に漂っていました。

その花を見ながら少し気がついた事があります。
それはnonGMOの菜種の比べて線が細く、揺れ方が柔らかい感じがしました。
どのように表現して良いのか分かりませんが、例えると、nonGMO菜種が男性で、有機菜種が女性っぽいと言うのでしょうか？

とにかく、柔らかく可憐な感じがしました。
有機菜種は作付け後何も散布しないので、トラクターの跡かたもなく、自然に見えるのでそのように感じたのかも知れません。
他にそのように感じた人がいるという事です。
一度見てみたい人は、New LondonからFrench Riverに向かい、有名なFrench Riverの眺めを右手にして坂を下ったところに左手に‘Hawatt road’という小さな道があります。そこを曲がり、最初の道を右折し、二つ目の道を左折して登り、道なりに進んでいくと‘輝く湖水’と菜種畑見渡せます。

7月12日（月）

今日は曇りのち晴れでした。

草山を作ったあと、次は別の機械で吸い込み、丸い形、四角い形と形づくります。
以前は丸い形が主流でしたが、最近では輸出用に四角い形が好まれています。
コンテナーやトラックの輸送時に積める量にかなり差があるそうです。
島では依然丸い形を作る機械が大半を占めるそうですが。。。

因みに四角い干し草は座布団の大きぐらいに押しつぶしたのが15枚ほど重ねて作られています。

3枚ほどで羊50頭の食事一回分です。