生チョコ

家族そろって中性脂肪が若干多めなので、チョコレートは厳禁だけど、面白いレシピを教えていただいたので作ってみました。

明治の板チョコミルク2枚、ビター1枚、○○（謎の食材）、インスタントコーヒー小さじ2杯、ココアパウダー。

誰でも簡単に短時間でできます。

材料全部をチンして、クッキングペーパーを敷いた箱（バット、皿）に流して冷蔵庫に入れるだけ。
固まったら、カットしてペーパーからころんと外してココアパウダーをまぶす。

生クリームは使いません。半信半疑で作ってみたけれど、これがそこそこ美味しいのですよ。

はて、謎の食材は何でしょう？簡単に手に入るものです。
答えは明日。


さてさて、受験のシーズン。
こんなランチパックも。



デミカツというのは、岡山では普通に食べられているカツ丼にデミグラスソースが乗ってるというシロモノです。
子どもの頃は、母が豚肉を食べなかったので、トンカツは食卓に上がったことがなく、私もすっかりイスラム教徒になっておりました。
最近になって、トンカツって美味い！と思ったりもするけど、今度はカロリーが気になるところ。

学生たちもがんばっております。



しかし、岡山理科大といえば、魚の養殖でしょうが！
マグロか何か使ったのを開発するべし！