赤い働き者たち

月日が経つのは早いもので、５月も明日で終了ですね…。
さわやかな季節のこの時期は、おかげさまでたくさんのお客さまがご来店下さり、
日々にぎやかなコピルアックの店内です

明日は木曜日でコピルアックの定休日。
当店のパンやお菓子を作るために大活躍のオーブン
「プティ・バッケン」の講習会に参加するするため、
久々に都内へ出かける予定です。
私と同じようにカフェを営む方や洋菓子店、お菓子教室などなど…
たくさんの方にお会いし、お話しを聞く事が出来るのも楽しみです

そしてこちらもコピルアックの働き者
イタリアのエスプレッソマシーン「ランチリオ」です。

赤い働き者たちに支えられ、コピルアックは毎日元気に営業しております