気仙沼 かもめ食堂＠新横浜ラーメン博物館

2012年2月2日に新横浜ラーメン博物館にオープンした
「気仙沼　かもめ食堂」の開店前日に行われた試食会に
ありがたくも参加させて頂きました。（Kさん、ありがとうございました。）



お店に関する詳細は、こちらのニュースリリースを是非ご覧下さい。



関係者の方に伺うと塩味がおすすめとのことなので、素直に従って見ました。



気仙沼ラーメン 潮味 半熟煮玉子入り



半熟味玉。
トロトロのもいいけど、このくらいのも好き。
でも、固茹でも好きw



小さいけど美味しいチャーシュー。



メンマ。



凄く優しい味わいのラーメンでした。
最初はちょっと薄いかな、と思ったんだけど、
食べ進む内にジワジワ旨みが増して感じられて、
結構量が多かったんだけど、最後まで飽きずに食べられました。







メンチカツもいただきました。



割って見ました。
ちょっとお見苦しいかと思ったので、小さくして見ましたw
これが肉汁がジュワッと玉葱の甘味もたっぷりで旨いです。
状況が許せばビールと一緒に行きたい♪



今回は食べなかったけど、醤油もかなりおいしいとのことなので、
次回は是非。