らーめん ほりうち@新宿

新宿西口からちょっと行ったところ、
小田急ハルクの裏辺りにある、らーめん　ほりうち。



元々はこちらで何十年も営業していた満来で働いていた人たちが、
先代の店主から店を引き継いだそうですが、
詳細は例えばこちらでも見てください。

すぐ近くには満来も元気に営業中。
一度高円寺に移転してなぜまた新宿に戻ってきたかは店の人に聞いてください。
（まあ、教えてくれないと思うけどw）



カウンターのみの店内は平日昼間は特にサラリーマンのおじさん率が非常に高い。



かくいう自分も、20代の頃はここの良さがよくわからなかったけど、



今となってはこういう味が一番しっくり来るおじさんなので、



喜んで食べてるわけですけども。



チャーシューざるとかはちょっと過剰に思えるようになって来たというジレンマに陥っているという事実もある。(^^;


っていうか、



どうせならもっと慣れて営業してくれたほうが嬉しいなあ。
どっちに行くか迷っちゃうじゃありませんか。