最近はまってるうどんやさん。
藤沢に2011年2月にオープンした
白い惑星 うどん粉星の王子でございます。
それにしても、変な店名ｗ
藤沢駅からは徒歩7〜8分ってところでしょうか。
メニューはこんな感じ。
店内はカウンターのみ10席ほど。
天ぷらなどはセルフサービスです。
半熟卵天、鶏天
海老天、掻き揚げ
エビ入りかき揚げ、しそ巻き海老天、まいたけ天、半熟卵天など、
どれでも一つ100円。
中でも鶏天などは、100円では申し訳ないほどの大きさ。
かけうどん 300円
しっかり腰があるけど、硬すぎるようなことがなく、
もちっとして旨い麺。
それに薄味の出汁が旨い！
これ一杯でしっかり満足できる量があります。
少食の方は麺少なめで注文したほうが良いかも。
ぶっかけ 350円
こちらは濃いめの味付け。
これに半熟卵天を割り入れて麺と一緒に食べるとタマランです。
肉かけ 430円
ちなみに肉かけは、湘南藤沢グル麺コンテストに出品したメニューの通常版ようです。
ばら肉をカリッと焼いて、醤油で味付けしたものが乗ってます。
焼いた豚肉の香ばしさと、あっさりした出汁がよく合います。
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と、こちらのブログで拝見したら肉の味付けが変わっているようですね。
コンテスト仕様に変わったのかな？
近々食べに行ってみようと思います。
〜〜
自家製の調味料。（すりだね、というそうです）
これをほんのひとさじ投入すると、
パンチが効くのと同時に俄然旨みが増しますよ。
少し食べ進んでからの途中投入がおすすめ。
しかし、こんな良い店が地元にできていたのに
半年以上も気づかなかったなんて。。。
遠くからわざわざ食べに行く程でもないとは思いますが、
機会があったら食べてみてください。
