koon's blog

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家系ラーメン ややや@麹町

2005年04月08日 | ラーメン(東京都)
最近スタジオにカンヅメになっているので、
散歩と気晴らしを兼ねて麹町まで歩く。
途中、満開の桜を愛でたりしながらのんびり歩くと、
30分ほどかかってしまった。

目当ては以前からいつか行かねばと思っていた『家系ラーメン ややや』である。
『あやや』でも『ねねね』でもない。『ややや』である。
(後ほど店員に聞いた所によると、『ゃやゃ』と言うアクセントであるらしい)

味玉ラーメン¥700
しっかりずっしりした豚骨ベースのスープは、きっちり家系だ。
まこと家出身らしいが、スープは勝るとも劣らないのでは?
麺が少し弱い気がした。茹で加減の問題かな?

でも、久々に本格的家系の旨いのを食べたと言う満足感、充足感が得られた。
やっぱり自分はこういうのが好きみたい。
毎日だとちょっと飽きるけどね。(^^;
今度はライスも一緒に頼もう。
家系と言えばライスが合うもんな。
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家系ラーメン
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