美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

すももジャム♪

2017-07-12 | 自給自足のお話

 「たまにはええがなぁ~久しぶりなんじゃから~~~

さんざんしゃべってお昼になったので

お昼ご飯を出してくれた友人

一応

イベントの打ち合わせに行ったんですが おしゃべり三昧でした

では 当日 楽しみましょう~~って別れたけど

打ち合わせは5分で出来た~~~

 

その日の午後の別の友人宅でも

「たまにはええがなぁ~~

と お茶やお菓子をいただいて おしゃべり三昧

一応

すもも採りに行ったんですが~~~

出掛けるばかりでは 草も伸び放題 反省して帰宅後は頑張りましたよ~~

昨日も 畦草刈!でも 草はすぐ伸びる!もうお手上げ~~~

今日も 雨が降っています

 

二日間 MMK仕事頑張りまして 黒豆ゼリー(赤と黒)を沢山作りました

 

こちらは

ジャムで~~~す

貰って来たすももで ジャムを作ってみましたよ

半分ほどは 生食しました

皮が手でむける位よく熟れていましたから 美味しい美味しいと 夫もむしゃむしゃ

でも

皮も捨てるし 大きな種の周りの果肉も意外に離れにくい。。。

ジャムにすると 種も綺麗に取れますし 皮もそのまま煮ても気になりませんよ

酢っパ甘い~~~~

あれ! 確かステンレスだったお玉 シルバーに代わってる?????

そんな事は女神さまにお願いいたしませんよ~~~

またお城連れてって~~くらいは お願いしてみようかしら~~~~ 

冷凍冷蔵 保存します

今朝のミックスジュースの甘みにも入れてみましたよ

取れ過ぎた野菜 果物 の 加工方法は

ジャムか!ジュースか!漬物か!佃煮か!乾燥か!

次は 保存場所の確保 そして 有効利用使い切るための知恵

作って採って加工して保存して食べきるという 一連の作業は

なかなか 小まめでないと出来ませんね

小まめでないMrs.Kは 只今 アップアップしています

 

今日は 片道2時間?程度の場所に出張で~~す

雨 やまないかなぁ~

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

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