逸酒創伝 ぬるかん日記♪〜東京の老舗酒問屋「コンタツ」 若手社員奮闘中〜

熱すぎず、冷たすぎず。
リラックスできる「ぬる燗」のような関係を、あなたと。

日本酒フェア@池袋 ミニセミナーのお知らせ

2012年05月31日 | お知らせ

こんばんは。コンタツ営業統括部のキムラです。

なかなかいろんなことがうまくいきませんねぇ〜まっ、

そおいうときは上を見上げて月を愛でましょう。ちっぽけなことですわぁ。

さて、ご案内です!

毎年恒例、日本酒フェア@池袋はコスパ良すぎで一見の価値ありです。
http://a06.hm-f.jp/cc.php?t=M100943&c=22268&d=2786
平たくいうと、千円で全国のお酒が飲み放題!!!笑
弊社もブースを出展して、ミニセミナーを開催しています。
お時間が許すようでしたらぜひ足を運んで頂ければと思います。

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 告知 6月15日(金)@池袋サンシャインシティ
     全国日本酒フェア「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」ブース出展!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
 来月 6月15日(金)第六回全国日本酒フェアにて「ワイングラスで美味しい日本酒アワード
 (以下WGO)」のブースを出展することとなりました!
場所は池袋サンシャインシティ(東京都豊島区東池袋3−1)
文化会館4F 展示ホールB コマ番号47
国日本酒フェアは入場料は1000円。時間は11時〜20時。
誰でも入れて、お猪口がもらえ、全国の日本酒の試飲ができます。
通常の展示会と趣きを変え、参加費1000円の有料ミニセミナー&試飲会を実施いたします。
セミナー参加には受講料として1000円頂きますが、オーストリア老舗有名グラスメーカー
「リーデル」社製のステム無しのワイングラスで 日本酒を試飲して頂き、なんとそのままお持ち帰り頂けます。
つまり・・・リーデルグラスが1000円でもらえる、という とてもお得な内容となっております!
セミナーではWGO企画の趣旨・目的をお話しさせて頂き、その後 お猪口とリーデルグラスでの
比較試飲を体験頂きます。
ワイングラスで飲んだことはあるけど、比較試飲はない・・・
ワイングラスで日本酒を試したことが無い・・・
という方も 「ワイングラス×日本酒」を体感して頂けるような内容となっておりますので是非この機会にご参加ください。
お待ちしております。
1セミナーにつき、最大9名参加可能、12時30分〜19:30まで8回開催予定です。

 事前予約をご希望される場合は、上記時間帯をご確認の上、予約フォームにご登録ください。
http://a06.hm-f.jp/cc.php?t=M100942&c=22268&d=2786
※関連ホームページ
日本酒造組合中央会 全国日本酒フェア告知URL http://a06.hm-f.jp/cc.php?t=M100943&c=22268&d=2786
ワイングラスでおいしい日本酒アワード公式HP http://a06.hm-f.jp/cc.php?t=M100944&c=22268&d=2786

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あの三芳菊酒造が大相撲に進出!?

2012年05月29日 | お酒

皆さんこんにちは。営業統括部のマツダイラです。

実は本日5月29日は、不肖マツダイラの三十〇歳の誕生日です

先週の土曜日には、多くの友人たちに年甲斐もなくお祝いしてもらいました↓

ローソクが4本ありますが、恐らくもうアンタはほぼ四十路だよという友人たちの温かい配慮だと受け取っております-.-

 

ちなみに今日5月29日が誕生日の有名人は、ジョン・F・ケネディをはじめ、美空ひばりさんや最近では俳優の伊勢谷友介さんなどがいますが、この日は何と言っても・・・

 

「こんにゃくの日」

だそうですm(_ _)m

 

寄る年波にも負けず、おでんの中のこんにゃくのように、渋くしっかりと存在感を出して行けるよう、この1年も頑張って行きたいと思います。

 

さて、先日のことになりますが、三芳菊酒造の馬宮社長からのご依頼で、横綱白鵬関の祝賀パーティーのお手伝いに行って参りました。

何でも白鵬関の奥様と三芳菊の馬宮社長は「はとこ」のご関係で、

そのご縁で白鵬関は徳島県親善大使を務められているとかで、

今回当会でも三芳菊の清酒をお披露目することになり、

我々も微力ながらお手伝いさせて頂くことになったというのが経緯です。

 

出番を今か今かと待つ至極のお酒たち↑

こちらは「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」で最高金賞に輝いた発泡純米↑

三芳菊のお酒はとても特徴的で、そのパイナップルのような高い香りは、封を開けると数メートル先でもそれとわかるくらいです。

ブースにはたくさんのお客様にいらしていただき、その都度素敵な味わいと香りに驚かれていました。

 

そんな中、何と我々のブースの目の前で大関把瑠都関と稀代の名横綱輪島さんが談笑されてたり↓

 

白鵬関と奥様はゲストの方々は皆さん帰るまで握手&写真撮影に対応されていて、私もご相伴に預かってしまったりと↓

(横綱が持つと、とてもボトルが小さく見えてしまってます)

怒涛のような一日でありました。

 

 

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熊本フェア@三越伊勢丹銀座店さん 熊本の地酒が試飲できます!

2012年05月23日 | お知らせ

ご無沙汰して申し訳ありません!コンタツ営業統括部のキムラです。

本日から心入れ替えます。。。

さて、いよいよ本格的な新緑の季節になりました。

この時期はまだ過ごしやすいので、寒さから開放されて、心も弾みますね。

あいかわらず、世の中的、業界的に、悩ましい話題はつきませんが、、、

そんなのこの青々とした生命力を見せつけられたら、ちっぽけなもんです!(たぶん)

さて、本日より、三越伊勢丹銀座店さんで「熊本県フェア」が開催されます。
5月23日から5月29日のイベント期間中、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011で金賞受賞した
熊本県の蔵元、(株)瑞鷹の「菜々」を中心に同蔵元の11アイテムをご紹介しております。
中でも地元限定販売の【崇薫(すうくん)生酒】は期間限定アイテムなので、必見です。
また、全ての商品に関して、試飲ができます!

 クリック♪で拡大いたします!

さらに、土曜日はゆるキャラグランプリで栄えあるNO1を獲得した「くまもん」が駆けつけてくれるそうです。
くまもんかわいいですよね。

ご参考までに・・・イベント期間中の瑞鷹さんのおいしいお酒をご紹介!
繰り返しちゃいますが、全部試飲可能なんです!

・純米大吟醸 瑞華瑞鷹

・祟薫 八代吟のさと 純米吟醸 おススメ

・純米吟醸 熊本城・純米酒 菜々(さいさい)

・瑞鷹玉瓶(ぎょくへい)

・東肥赤酒

日本酒の他にも熊本県の食材、惣菜など多数紹介されるようです。日本酒は地下3階のリカーショップになります。
是非お時間のある方は足を運んでみてくださいね。

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ワイングラス×日本酒 何がかわるの?

2012年04月25日 | ワイングラスで美味しい日本酒アワード

こんばんは。コンタツ営業統括部のキムラです。

ワイングラスで日本酒を飲むと何がちがうの〜?

みなさん、答えられますかっ?

まず、香りを楽しむことができます。

おちょことワイングラスのちがいって?うーん。。。

あっ青りんごの香り


色を楽しめる


結果・・・

日本酒の魅力をもっと体感できる!


私みたいなやつはおちょこでいいんですよ。笑

でも、日本酒って、超伝統的な産物なのに、新しい枠組みの中でもキラキラ光るんです。

ワイングラスで頂くと、目から鱗、ぼろぼろ感じさせられました。

日本酒の魅力を伝えるのに、ワイングラスで最初に体感して頂くことは、これから必要不可欠。。。

うーん、でもありだと思います。

とりあえず、今夜は試しにワイングラスで日本酒を試してみてください。

どのお酒にするか?!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012の受賞酒で!

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春の京都に行って参りました^^

2012年04月16日 | お知らせ

こんにちは。営業統括部のマツダイラです。

春の陽気に誘われて、ではもちろんなく所用の為、先週水曜日〜木曜日で京都に出張に行ってまいりました。

京都駅に着いたらすごい雨

いきなりどうなるかと思いましたが、商談場所近くの高台寺では嘘のように雨が上がり、早速立派な桜がお出迎えです↓

これでまだ8分咲きぐらいでしたので、おそらく週末は凄いことになっていたことかと^^。

そして、高台寺そばから見た雨上がりの京都↓

息を飲むような景色でした。

こんな表情をサラリと見せてしまう古都京都。やっぱり素敵すぎます。

 

翌朝は一転、ザ・春といった陽気

心も軽やかに、伏見の老舗蔵「北川本家」様に行ってきました。

北川本家様は明暦3年の創業。350年の歴史を誇ります。

ただ、これも文献として記録が残っているところから数えての歴史。

実際にはそれ以前から、酒造業を営んでいたと言われています。

 

商談が終わり、蔵見学の前に、何種類か利き酒をさせてもらいました。

中でもやはり話題のお酒はこちら↓

先日開催されたワイングラスでおいしい日本酒アワード2012において最高金賞を受賞。

「純米酒プルミエアムール」です。

これまでの日本酒とは一線を画す、ほんのりとした甘酸っぱさはまるで白ワインのよう。

日本酒の新たな可能性を感じさせてくれる逸品です。

プルミエアムールとはフランス語で「初恋」のこと。

そう、初恋の味は、ほんのり甘酸っぱいのです

商談が終わり、駅までの道を、15分ほど歩きました。

伏見は、言わずと知れた、酒造りの町。

わずか1キロ四方の地区に、30もの蔵元が立ち並んでいます。

やはり、酒の仕込みにいい水が採取できたんだろうなぁと思っていたところ、

「いえ、伏見はそれだけでなく、伏見が水運の要衝だったのも、これだけの酒蔵が集まった大きな要因ですよ」と北川社長。

 

なるほど、確かに街を歩くと、どの蔵元も川や運河に面しています。

江戸時代初期に掘削された高瀬川のお蔭で、琵琶湖東岸の長浜や彦根から、鴨川〜宇治川〜淀川を通じ、大阪まで船で往来できるようになったのです。

伏見は水運の港として隆盛を誇り、ここで造られた酒も大阪から江戸に運ばれました。

今も当時の面影を残す高瀬川↑。

丁度いいタイミングで舟がやってきたので思わずパチリ。

当時もこんな大きさの舟で人々や物資が往来していたのかなと、時代に思いを馳せてしまったり^^。

この高瀬川沿いには当時、たくさんの船宿があり、定期便を待つ人たちで賑わったと言います。

坂本龍馬が定宿にした「寺田屋」もその一つ↓

酒蔵も、船宿も、街並みも、往時の面影をしっかり残してあって、やっぱり京都はいい街です。

すっかりパワーをもらって帰京したのでしたm(_ _)m

 

 

 

 

 

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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012 表彰式の様子

2012年04月12日 | ワイングラスで美味しい日本酒アワード

こんばんは。コンタツ営業統括部のキムラです。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012の表彰式が先日9日(月)に開催され、盛大な会となりました!

詳細はこちら

オフィシャルページも。

今年は会場もグレードアップし、昨年とは異なる趣向のプログラムで、かなり攻めていきました!

(プレゼンターにはなんとあの俳優の辰巳琢郎さんにお越し頂きました!

やっぱり一般ピープルとは何かがちがいますね。笑)




しかしです、本番はこれからなんです〜

実際に利用している、小売店や飲食店でこの「ワングラス×日本酒」をどう浸透させていくのか、が勝負どころおぉおお!

イベントおわってやったぁ〜ではなく、今スタート切ったところですからねっ、がんばんないと。

でも無事終わってよかったです

これからの私達の活動にもチューモクしてくださいねっ。(よっよろしければ・・・)

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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012表彰式@六本木

2012年04月06日 | お知らせ

こんばんは。コンタツ営業統括部のキムラです。

あ〜つかれた〜笑

桜が綺麗に咲いてます。

金曜日なので、なんとなく心は晴れています。




さてさて、来週9日月曜日はワイングラスでおいしい日本酒アワード2012の表彰式です!

詳細はこちら

この日の為に、様々な人に動いて頂いているんです。

本当にありがたい、ありがとうございます、の感謝の気持ちで一杯です。涙

絶対成功させますよ!

では、当日お会いしましょう

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2012年04月02日 | お知らせ

こんばんは。コンタツ営業統括部のキムラです。

ブログがなかなか更新できず、ゴメンナサイッ!!!



新年度スタートいたしました!

本日秋田のお蔵様にお電話したら、週末は大雪だったそうで・・・

東京の桜の開花が本格的になるのは来週かな?今は蕾が可愛らしくぷくっとふくれてます。


ところで、実は、先日秋田へ行って参りました!

実は久々の蔵元研修です!もちろん遊びじゃなく、ちゃんとお勉強モードで臨んでいったのですが、

最近酒蔵へ行っていなかったので、心はウキウキです。なんでしょー日本人のDNAに訴えかける

何かがあるんですよねー。私にとっては「癒し」要素が満載なんです。笑

お蔵様の名前は小玉醸造株式会社。

「ヤマキウ」味噌・醤油の醸造元であり、『酒は天下の太平山』のキャッチコピーでお馴染みの銘酒「太平山」として

知られております。

「秋田の心を醸す」というテーマのもと、手間のかかる日本古来の伝統的な手法「生もと造り」で蔵元独自の醸造を実施。

蔵元独自の「低温長期発酵」を守り、またあえて手間暇のかかる生や吟醸を主力としている。

全国新酒鑑評会など数々の鑑評会で金賞を受賞すると共に、平成五年には全国・東北・秋田と揃ってトップとなる三冠を達成。

酒蔵ではめずらしいレンガ造り秋田杉の樽桶です。醤油を熟成中。

桶職人も秋田杉も今や探すのは難しい時代。「ヤマキウ」ブランドの味を守っていくべく、大事に使用していきます。

これなんだとおもいますか?醤油の搾り粕です。

食い意地はっていたので、蔵元の方が止めようとしたのを振り切って味見してみましたが・・・

あんましおいしくにゃい。。。これも経験です!

普段入ることのできない麹室に入らせてもらったり、発酵中のタンクをのぞかせて、香りをかがせて頂いたり・・・

歴史を学ばせてもらったり・・・

本当にありがたいですね。しみじみ感じます。

ありがとうございました。






震災から1年が経ち、自分のことは自分でできるようにならないと、と改めて思うようになりました。

誰かがやってくれる、誰かのせいだ、と思っていると、自分自身の進歩も工夫もないですからね。

多いに反省した1年でした。

今年は、少し遠回りでも、もう一度丁寧に物事を考え、実行していきたいと思います。

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にいがた酒の陣に行ってまいりました(続編)

2012年03月26日 | お知らせ

こんにちは。

営業統括部のマツダイラです。

今日は、先日参加した「にいがた酒の陣」レポートの続編です。

 

(前回のあらすじ)

先々週末、会社の若手に引率して、日本最大の日本酒イベント「にいがた酒の陣」に参加した不肖マツダイラ。

いくら日本最大のイベントはとは言え、多少はオーバーな表現もあるだろうと、タカを括っていたところ・・・。

朝から会場の外まで連なる、長蛇の列@@

会場内に入ってからも、その列は続き、会場内は、やっと歩けるぐらいの多くのお客さん=日本酒ファンに圧倒されたのでした。

 

(以下本文)

今回は、予告通り、各蔵元様のブース紹介をさせてもらおうかと思います。

 

まず向かったのは、玉川酒造様。

銘柄は「玉風味」。首都圏では「ゆきくら」「越後武士(さむらい)」の方が有名かもしれません。

豪雪地帯という特性を活かし、冬の間に雪で貯蔵庫を作り、その中で酒を熟成させることから、「ゆきくら」という銘になりました。

 

続いて、越の華酒造様。

年間生産量500石という小さな造りながら、平均精米歩合は59%を誇るという、異色の蔵元です。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で金賞を受賞された「大吟醸越の華 超特撰」と、フランスの超有名ショコラティエ、ジャン=ポール=エヴァン氏が、自ら作ったショコラと最高のマリアージュを見せると絶賛した「カワセミの旅」が正面にドーン^^。

 

すみません。今日のところはこの辺で。

次回に続きますm(_ _)m

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にいがた酒の陣に行ってまいりました

2012年03月22日 | お知らせ

こんにちは。

営業統括部のマツダイラです。

 

先週末、会社の若手に引率して、日本最大の日本酒イベント「にいがた酒の陣」に行ってまいりました。

今年で8回目を迎える当イベント、一昨年は土日2日間で8万人の方が来場されましたが、昨年は3月12日に開催予定だったものの震災で開催自粛。

本年が、2年ぶりの開催となりました。

 

日本最大のイベントは聞いていましたが、まぁよくある宣伝文句、多少はオーバーな表現もあるだろうと、不肖マツダイラ、タカを括っておりました。

 

ところが・・・

 

朝、会場に向かうと・・・

 

 

会場の外まで連なる、長蛇の列にビックリ@@

会場内に入ってからも、その列は続いています。

会場に入ってからの全景がこちら↓

会場内は、やっと歩けるぐらいの多くのお客さん。

各蔵元様の試飲ブースに行くまでも大変でしたが、これだけ多くの日本酒ファンが一堂に集うのを見て、国酒日本酒もまだまだ捨てたもんじゃないと、ちょっと嬉しくもあったのでした。

次回は、各蔵元様のブース紹介をさせてもらおうかと思います。

 

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