千鳥足こと博多のおいしゃんの独り言

きままなオイしゃんの独り言に
つきおうてつかぁさい。

いけません

2017-06-24 01:15:13 | ちどりズキッチン
昨日の夜、良か出汁の出たうろんスープ、大変美味しゅうございました。

今日はこのスープばアレンジで餡かけ中華そばにしょうて思うたとです。

麺の選択ば間違うてしまいました。



生麺1分の冷麺用の麺使うたっちゃばってんが・・これ失敗。
焼そば麺かチャンポン麺にせないかんかった。

おまけに別鍋で湯がかんでそんまんま麺ば投入したけん・・

味は良かっちゃばってんが麺がダメです。
博多極細麺はラーメンか焼きラーメンにしか向かんて反省・・

おいしゃも時々失敗します・・
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