人参をすりおろして生地に入れ、レーズンも入れます。
２０センチの型には、丸めた生地１０個入れます。
仕上げ発酵が終わったら、照り卵して
アーモンドのスライスを散らし、焼きます。
こんがり焼けました。
中はふんわりして、上手く出来たようです
人参を入れても、特別人参の味は感じません
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人参すりおろして入れるので、全然わからないから、食べやすいです。
上に散らすアーモンドはスライスなかったので、
自分で刻みました^_^;